Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga daging sapi (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp 162,27 ribu per kg, data per Senin, 07 Maret 2022. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata pekan sebelumnya yang tercatat Rp. 161,17 ribu per kg.
Harga daging sapi harian di pasar modern Kalimantan Barat menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 201,4 ribu per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga daging sapi di provinsi ini lebih rendah. Sebelumnya tercatat pada angka 259,5 ribu per kg.
(Baca: Harga Telur Ayam di Maluku Utara Paling Mahal di Indonesia (Jumat, 4 Maret 2022))
Sementara di pasar modern Sulawesi Tengah, harga daging sapi dijual seharga Rp 193,3 ribu per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Beras Kualitas Bawah I di Aceh Rp 12.850 per Kg)
Kemudian di urutan ketiga, harga daging sapi di Bali seharga Rp 170,4 ribu per kg, Kalimantan Timur Rp 168,95 ribu per kg, dan Maluku Utara Rp 164,7 ribu per kg.
Sementara itu, terdapat delapan provinsi dengan penjualan harga daging sapi di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual daging sapi terendah adalah Gorontalo, Sulawesi Utara dan Kep. Bangka Belitung.