Harga daging sapi kualitas 2 di Sulawesi Tengah dijual dengan harga Rp 191 ribu per kg pada Jumat, 4 Maret 2022. Dibandingkan wilayah lain, perubahan harga di wilayah ini merupakan yang tertinggi dalam sepekan terakhir.
Menurut pantauan data harian komoditas bahan pokok dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional, harga daging sapi kualitas 2 di Sulawesi Tengah mulai bergerak naik 4,83% dalam sepekan.
Sementara bila dilihat perubahan harga dibandingkan 30 hari sebelumnya, harga daging sapi kualitas 2 di wilayah ini telah mengalami kenaikan 15,62%. Artinya telah terjadi lonjakan yang cukup tinggi dalam sebulan. Bahkan dibandingkan harga setahun terakhir, harga jual daging sapi kualitas 2 di pasar modern Sulawesi Tengah, kali ini merupakan rekor yang tertinggi.
Untuk periode Januari-Maret 2022, harga daging sapi kualitas 2 di pasar modern terus bergerak naik, bergerak 15,62% dibandingkan kondisi sebulan yang lalu.
(Baca: Harga Daging Sapi di Kalimantan Barat Termahal Se-Indonesia (Jumat, 4 Maret 2022))
Harga daging sapi kualitas 2 sempat berada di titik terendah Rp 165,2 ribu per kg pada Rabu, 05 Januari 2022. Kemudian untuk harga tertinggi yang pernah dicapai yakni di kisaran Rp 191 ribu per kg .
(Baca: Harga Daging Ayam Ras Segar di Jambi Rp 51.150 per Kg (Kamis, 3 Maret 2022))
Data di tingkat nasional, harga daging sapi kualitas 2 mulai turun mendekati akhir tahun 2021. Rata-rata harga daging sapi kualitas 2 di pasar modern dijual Rp 149,3 ribu per kg, turun 0,53% dibandingkan posisi akhir pekan lalu.