Produksi Bawang Putih Indonesia Peringkat Ketiga di ASEAN

Berdasarkan data Food and Agriculture Organization (FAO) yang dipublikasian Kementerian Pertanian (Kementan), Indonesia menjadi negara penghasil bawang putih terbesar ketiga di ASEAN selama tahun 2014-2018.

Rata-rata produksi bawang putih di Tanah Air pada periode tersebut sebesar 23.431 ton dengan kontribusi 7,46% dari total produksi bawang putih ASEAN.

Produksi bawang putih di Indonesia masih jauh dengan Myanmar yang menduduki peringkat pertama di ASEAN. Rata-rata produksi bawang putih periode 2014-2018 di Myanmar tercatat sebesar 208.340 ton atau memberikan kontribusi 66,29% di ASEAN.

Kemudian, Thailand berada di posisi kedua dengan rata-rata produksi bawang putih sebesar 73.654 ton atau 23,44%. Adapun, Filipina dan Timor Leste berada di bawah Indonesia dengan rata-rata produksi bawang putih berturut-turut 8.438 ton (2,69%) dan 411 ton (0,13%).

Secara tren, perkembangan produksi bawang putih di ASEAN menunjukkan tren yang meningkat bahkan sejak 1981 hingga 2018. Dalam kurun waktu tersebut, telah terjadi peningkatan produksi bawang putih ASEAN dengan rata-rata peningkatan sebesar 2,08% per tahun.

Jika ditinjau dari sisi produktivitasnya, Indonesia menempati peringkat pertama dalam hal produktivitas bawang putih yang mencapai 8,49 ton per hektar pada 2014-2018. Sementara itu, produktivitas bawang putih ASEAN hanya sebesar 6,88 ton per hektar.

(Baca: Volume & Nilai Impor Bawang Putih Melonjak pada 2020)