IKLAN

Buah dan Sayur Penyumbang Terbesar Limbah Makanan

Komposisi Limbah Makanan secara Global (2017)

Sumber : Statista, 2018

katadata logo databoks logo
Disalin..
IKLAN

Penulis: Yosepha Pusparisa

Editor: Muhammad Ahsan Ridhoi

29/9/2020, 12.20 WIB

Limbah makanan merupakan buangan paling banyak ditemui di dunia. Proporsinya mencapai 44% dari seluruh jenis limbah. Pada 2017, buah dan sayur-mayur menjadi penyumbang terbesar dalam kategori limbah makanan. Sumbangannya mencapai 38% dari total limbah makanan. Sereal menyusul dengan menyumbang 24%.

Pangan berjenis umbi-umbian juga menghasilkan limbah makanan sebanyak 19%. Sementara, susu dan telur menyumbang 9%, diikuti daging sebanyak 5%. (Baca: Pandemi Memicu Lonjakan Limbah Medis di Asia Tenggara)

IKLAN

data terkait