Produksi Bawang Putih Indonesia Merosot Lagi pada 2022

Agroindustri

Premium

Adi Ahdiat 25/05/2023 18:30 WIB

URL telah disalin

Memuat...

Produksi Bawang Putih Indonesia (2000-2022*)

A Font Kecil
A Font Sedang
A Font Besar

Anda mengakses konten Single Data Premium.
Untuk meneruskan, silakan berlangganan, atau beli secara satuan.

Dapatkan lebih banyak konten Premium dan akses ke fitur-fitur khusus buat pelanggan.

Mulai dari

Rp50.000/bulan

Hanya Rp833 per artikel

Lebih detail »

Beli Satuan

Dapatkan akses instan ke artikel “Produksi Bawang Putih Indonesia Merosot Lagi pada 2022”.

Rp10.000

Kami menerima pembayaran berikut:

Beberapa metode pembayaran masih dalam proses aktivasi.

Produksi Bawang Putih Indonesia (2000-2022*)

Unduh

Sumber

A Font Kecil
A Font Sedang
A Font Besar

Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), volume produksi bawang putih Indonesia pada 2022 mencapai 30.194 ton, turun 33% dibanding tahun sebelumnya (year-on-year/yoy).

Penurunan ini terjadi untuk ketiga kalinya secara berturut-turut sejak 2020, seperti terlihat pada grafik di atas.

Sebelumnya, produksi bawang putih nasional sempat melesat kuat pada 2019 dengan tingkat pertumbuhan sekitar 125% (yoy). Namun, rekor produksi tertinggi itu masih jauh di bawah kebutuhan bawang putih nasional yang kisarannya 500.000 ton per tahun, bahkan lebih.

(Baca: Harga Bawang Putih Naik Terus sejak Awal Tahun sampai Mei 2023)

Adapun menurut Analis Ketahanan Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) Retno Utami, harga bawang putih di pasar dalam negeri kerap bergejolak karena pasokannya banyak bergantung pada impor.

"Bawang putih bukan komoditas yang kita produksi, 90 persen atau mungkin 95 persen bawang putih didatangkan dari luar negeri, artinya kita masih impor. Ketergantungan impor kita terhadap bawang putih ini sangat tinggi, sehingga ketika kita tidak memproduksi, dan ketika supply-nya kurang maka kemungkinan ada kendalanya," kata Retno dalam diskusi publik Carut Marut Tata Niaga Impor Bawang Putih di Jakarta, Kamis (25/5/2023).

Di sisi lain, Himpunan Pengusaha Muda Indonesia (Hipmi) menilai gejolak harga komoditas ini turut dipengaruhi tata niaga impor bawang putih yang tidak sehat.

"Hanya segelintir perusahaan yang menikmati kuota impor bawang putih. Kita berharap pemerintah dan penegak hukum bisa bertindak tegas demi menjaga tata niaga yang lebih sehat. Apalagi komoditas ini menjadi salah satu kebutuhan pokok di Indonesia," kata Ketua BPP Hipmi Bidang Pertanian, Perkebunan dan Peternakan Hadi Nainggolan dalam siaran persnya, Kamis (25/5/2023).

(Baca: Impor Sayuran Meningkat pada 2022, Tertinggi dalam 5 Tahun Terakhir)

Editor : Adi Ahdiat

Data Terkait

IHSG Melemah 0,94% di Tengah Optimisme Pasar atas Turunnya Suku Bunga AS (Kamis, 12 Desember 2024)

Bulan November, Inflasi Makanan, Minuman dan Tembakau di Kota Bau Bau 0,39%

Waspada! Sore Ini Gunung Semeru Kembali Erupsi (Kamis, 12 Desember 2024)

Pengeluaran Penduduk Kabupaten Bolaang Mongondow Selatan untuk Membeli Lainnya Rp14,53 per Kapita per Minggu

0,01% Penduduk di Kabupaten Sinjai Beragama Katolik

Data 2023: Pengangguran di Kabupaten Probolinggo 3,24%

Data Stories Terkini

IHSG Melemah 0,94% di Tengah Optimisme Pasar atas Turunnya Suku Bunga AS (Kamis, 12 Desember 2024) Pasar 12/12/2024, 19:32 WIB

Daftar Kenaikan UMP 2025 di 32 Provinsi Indonesia Ketenagakerjaan 12/12/2024, 19:31 WIB

Bulan November, Inflasi Makanan, Minuman dan Tembakau di Kota Bau Bau 0,39% Ekonomi & Makro 12/12/2024, 18:58 WIB

Waspada! Sore Ini Gunung Semeru Kembali Erupsi (Kamis, 12 Desember 2024) Demografi 12/12/2024, 17:42 WIB

0,01% Penduduk di Kabupaten Sinjai Beragama Katolik Demografi 12/12/2024, 17:39 WIB

Nilai Tukar Rupiah Menguat ke Level Rp. 15.942 per Dolar AS (Kamis, 12 Desember 2024) Pasar 12/12/2024, 17:32 WIB

Unduh

Sumber

Data Populer

Lihat Semua

Produksi Bawang Putih Indonesia Merosot Lagi pada 2022

Tags

Data Terkait

IHSG Melemah 0,94% di Tengah Optimisme Pasar atas Turunnya Suku Bunga AS (Kamis, 12 Desember 2024)

Bulan November, Inflasi Makanan, Minuman dan Tembakau di Kota Bau Bau 0,39%

Waspada! Sore Ini Gunung Semeru Kembali Erupsi (Kamis, 12 Desember 2024)

Pengeluaran Penduduk Kabupaten Bolaang Mongondow Selatan untuk Membeli Lainnya Rp14,53 per Kapita per Minggu

0,01% Penduduk di Kabupaten Sinjai Beragama Katolik

Data 2023: Pengangguran di Kabupaten Probolinggo 3,24%

Data Stories Terkini

Data Populer

Nilai Tukar Rupiah Menguat ke Level Rp. 15.942 per Dolar AS (Kamis, 12 Desember 2024)

Harga Tembaga Pagi Hari Diperdagangkan US$ 4,27 per Pon (Kamis, 12 Desember 2024)

Harga Gas Alam Dunia Sore Hari Diperdagangkan US$ 3,43 per Mmbtu (Kamis, 12 Desember 2024)

Harga Gandum Kontrak Tiga Bulan Pagi Hari Diperdagangkan US$ 560,5 Bushel (Kamis, 12 Desember 2024)

Harga Timah Naik Menjadi US$29.900 per Ton per Rabu, 11 Desember 2024

Produksi Bawang Putih Indonesia Merosot Lagi pada 2022

Tags

Data Terkait

IHSG Melemah 0,94% di Tengah Optimisme Pasar atas Turunnya Suku Bunga AS (Kamis, 12 Desember 2024)

Bulan November, Inflasi Makanan, Minuman dan Tembakau di Kota Bau Bau 0,39%

Waspada! Sore Ini Gunung Semeru Kembali Erupsi (Kamis, 12 Desember 2024)

Pengeluaran Penduduk Kabupaten Bolaang Mongondow Selatan untuk Membeli Lainnya Rp14,53 per Kapita per Minggu

0,01% Penduduk di Kabupaten Sinjai Beragama Katolik

Data 2023: Pengangguran di Kabupaten Probolinggo 3,24%

Data Stories Terkini

Topik Trending

Data Populer