Produksi Lokal Minim, Indonesia Bergantung pada Susu Impor

Agroindustri

Premium

Adi Ahdiat 17/04/2024 11:38 WIB

URL telah disalin

Volume Produksi, Konsumsi, dan Impor Susu Indonesia (2017-2020)

A Font Kecil
A Font Sedang
A Font Besar

Anda mengakses konten Single Data Premium.
Untuk meneruskan, silakan berlangganan, atau beli secara satuan.

Dapatkan lebih banyak konten Premium dan akses ke fitur-fitur khusus buat pelanggan.

Mulai dari

Rp50.000/bulan

Hanya Rp833 per artikel

Lebih detail »

Beli Satuan

Dapatkan akses instan ke artikel “Produksi Lokal Minim, Indonesia Bergantung pada Susu Impor”.

Rp10.000

Kami menerima pembayaran berikut:

Beberapa metode pembayaran masih dalam proses aktivasi.

Volume Produksi, Konsumsi, dan Impor Susu Indonesia (2017-2020)

Nama Data	produksi	konsumsi	impor
2017	918.240	4,27 Juta	3,36 Juta
2018	992.640	4,36 Juta	3,37 Juta
2019	957.220	4,33 Juta	3,38 Juta
2020	997.350	4,39 Juta	3,39 Juta

A Font Kecil
A Font Sedang
A Font Besar

Indonesia belum bisa memenuhi kebutuhan susu sapi dalam negeri secara mandiri.

Hal ini tercatat dalam laporan Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Indonesia bertajuk Narasi Tunggal Sapi Perah yang diterima Databoks pada Maret 2024.

Menurut data yang dihimpun Kadin dari Kementerian Pertanian dan Badan Pusat Statistik (BPS), selama periode 2017-2020 produksi susu segar nasional masih minim, jauh di bawah level konsumsinya.

Pada 2017 Indonesia hanya memproduksi 918,24 ribu ton susu segar, sedangkan total konsumsi atau permintaannya mencapai 4,27 juta ton.

Untuk menutupi kekurangan pasokan tersebut, pada 2017 Indonesia mengimpor susu segar sekitar 3,36 juta ton.

Hal serupa terjadi pada tahun-tahun berikutnya, dengan rincian seperti terlihat pada grafik.

Jika dihitung persentasenya, selama 2017-2020 produksi susu segar Indonesia hanya mencukupi sekitar 21—22% dari kebutuhan konsumsi nasional.

Kemudian sekitar 77—78% kebutuhan susu nasional dipenuhi melalui impor.

Dengan kondisi ini, Kadin menilai perlu ada upaya peningkatan produksi susu segar dalam negeri.

"Hal utama yang diperlukan adalah peningkatan populasi sapi perah, yang dilakukan melalui pengadaan sapi impor," kata tim Kadin dalam laporannya.

"Melalui importasi sapi perah, asosiasi IPS (industri pengelola susu) dan Kadin memperkirakan diperlukan tambahan populasi ternak sapi perah sebanyak 70 ribu ekor dalam waktu 5 tahun," lanjutnya.

(Baca: Jawa Timur, Provinsi Penghasil Susu Segar Terbesar Nasional 2023)

Editor : Adi Ahdiat

Data Terkait

Sejak Dikuasai Indonesia, Cadangan Emas Freeport Terus Menurun

Sempat Dihentikan, IHSG Berakhir Melemah 3,84% (Selasa, 18 Maret 2025)

Harga Telur Ayam Ras Segar Harian di Pasar Modern Provinsi Jawa Tengah Sebulan Terakhir Naik 0,92%

Harga Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2 Harian di Pasar Tradisional Provinsi Nusa Tenggara Barat Sebulan Terakhir Naik 1,78%

Cuaca Malam Ini di Natuna, Kelembapan Udara 75-94

Volume Ekspor Minyak Atsiri dan Bahan Wangi Wangian Provinsi Nusa Tenggara Timur Desember 2024

Data Stories Terkini

Jumlah Kepala Sekolah dan Guru SD Negeri Lebih dari atau Setara S1 Periode 2017-2024 Pendidikan 18/03/2025, 18:23 WIB

Prakiraan Cuaca di Tabanan 15-27 Mar/25 Demografi 18/03/2025, 18:17 WIB

Harga Telur Ayam Ras Segar Harian di Pasar Modern Provinsi Jawa Tengah Sebulan Terakhir Naik 0,92% Ekonomi & Makro 18/03/2025, 17:53 WIB

PDRB ADHB di Kabupaten Bombana Menurut Sektor pada 2023 Ekonomi & Makro 18/03/2025, 17:43 WIB

Volume Ekspor SITC Kode 03 Ikan, Kerang-Kerangan, Moluska dan Olahannya Periode 2023-2024 Demografi 18/03/2025, 17:41 WIB

Sempat Dihentikan, IHSG Berakhir Melemah 3,84% (Selasa, 18 Maret 2025) Pasar 18/03/2025, 17:40 WIB

Data Populer

Lihat Semua

Produksi Lokal Minim, Indonesia Bergantung pada Susu Impor

Tags

Data Terkait

Sejak Dikuasai Indonesia, Cadangan Emas Freeport Terus Menurun

Sempat Dihentikan, IHSG Berakhir Melemah 3,84% (Selasa, 18 Maret 2025)

Harga Telur Ayam Ras Segar Harian di Pasar Modern Provinsi Jawa Tengah Sebulan Terakhir Naik 0,92%

Harga Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2 Harian di Pasar Tradisional Provinsi Nusa Tenggara Barat Sebulan Terakhir Naik 1,78%

Cuaca Malam Ini di Natuna, Kelembapan Udara 75-94

Volume Ekspor Minyak Atsiri dan Bahan Wangi Wangian Provinsi Nusa Tenggara Timur Desember 2024

Data Stories Terkini

Didukung Oleh

Data Populer

Harga Tembaga Naik Menuju Level US$4,97 /Pon (Senin, 17 Maret 2025)

Nilai Tukar Rupiah Menguat ke Level Rp. 16.144,6 per Dolar AS (Selasa, 07 Januari 2025)

Harga Timah Turun Menjadi US$35.105 per Ton per Senin, 17 Maret 2025

Harga Komoditas Nikel untuk Kontrak 3 Bulan ke Depan Turun Menuju Level US$16.530 /Ton (Senin, 17 Maret 2025)

Harga Gas Alam Dunia Sore Hari Diperdagangkan US$4,04 /Mmbtu (Selasa, 18 Maret 2025)

Produksi Lokal Minim, Indonesia Bergantung pada Susu Impor

Tags

Data Terkait

Sejak Dikuasai Indonesia, Cadangan Emas Freeport Terus Menurun

Sempat Dihentikan, IHSG Berakhir Melemah 3,84% (Selasa, 18 Maret 2025)

Harga Telur Ayam Ras Segar Harian di Pasar Modern Provinsi Jawa Tengah Sebulan Terakhir Naik 0,92%

Harga Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2 Harian di Pasar Tradisional Provinsi Nusa Tenggara Barat Sebulan Terakhir Naik 1,78%

Cuaca Malam Ini di Natuna, Kelembapan Udara 75-94

Volume Ekspor Minyak Atsiri dan Bahan Wangi Wangian Provinsi Nusa Tenggara Timur Desember 2024

Data Stories Terkini

Didukung Oleh

Topik Trending

Data Populer