Harga minyak sawit (Crude Palm Oil/CPO) di Pasar Spot Rotterdam tetap bertahan dalam tiga hari terakhir di angka US$ 945 per Metrik Ton pada perdagangan Senin, 06 Februari 2023. Harga CPO sempat menyentuh level tertingginya US$ 1.065 per Metrik Ton yang terjadi pada Senin, 02 Januari 2023.
Dibandingkan perdagangan awal tahun, harga CPO di Pasar Spot hari ini turun 8,25% (year to date/ytd). Demikian pula dibandingkan periode yang sama, secara tahunan harga CPO telah turun 33,68% (year on year/yoy).
Sementara itu di dalam negeri, harga minyak sawit di pasar spot Medan sempat menyentuh level Rp 16.068 per kg pada penutupan perdagangan Jumat, 24 Februari 2023.
Meredanya dampak pandemi Covid-19 serta tumbuhnya perekonomian global membuat permintaan komoditas meningkat sepanjang tahun lalu. Alhasil, harga CPO di Pasar Spot Medan sudah mengalami pemulihan sebesar 38,97% sepanjang 2021.
Di sebagian wilayah Indonesia, harga minyak goreng bermerk 2 terpantau masih mahal. Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional merilis pantauan harga minyak goreng kemarin masih di atas Rp 20 ribu per kg.
Di Kalimantan Tengah misalnya, harga minyak goreng dijual dengan harga Rp 27.300 per Kg. Kemudian dan di sebagian Jawa Tengah penjualan minyak goreng terpantau di harga Rp 21.700 per Kg.