Sepanjang 2021, masyarakat sedunia mengonsumsi bir sebanyak 185,6 juta kiloliter (kl). Hal ini tercatat dalam laporan Global Beer Consumption Report in 2021 yang dirilis perusahaan produsen minuman beralkohol Jepang, Kirin Holdings.
Menurut laporan tersebut, pada 2021 konsumsi bir global meningkat 4% dibanding tahun sebelumnya (year-on-year/yoy), yang sebanyak 178,46 juta kl pada 2020.
Kirin Holdings menilai, konsumsi bir global pada 2021 meningkat seiring dengan pemulihan ekonomi dunia dari dampak pandemi Covid-19.
Pada 2021 Asia menjadi wilayah dengan konsumsi bir terbesar, yang menguasai pangsa pasar 31,4%. Total konsumsi bir di wilayah ini mencapai 58,28 juta kl.
"Konsumsi bir tahunan di Asia adalah yang tertinggi di dunia selama 14 tahun berturut-turut, dengan peningkatan sebesar 3,5% dari tahun sebelumnya," kata Kirin Holdings dalam laporannya.
Menurut laporan tersebut, naiknya konsumsi bir di Asia terutama disebabkan oleh peningkatan konsumsi di Tiongkok dan India, masing-masing sebesar 5,6% (yoy) dan 28,2% (yoy).
Di sisi lain, konsumsi bir di Jepang, Vietnam, dan Korea pada 2021 justru turun masing-masing sebesar 5,2%, 5,5% dan 3,2% secara tahunan.
Selanjutnya, Eropa menempati peringkat kedua global dengan pangsa pasar 26,5%. Konsumsi bir di wilayah ini pada 2021 naik 3,2% (yoy) menjadi 49,12 juta kl.
Kirin Holdings mengatakan, naiknya konsumsi bir di Eropa lantaran terjadi peningkatan konsumsi di Rusia dan Inggris masing-masing sebesar 3,4% dan 12,7% (yoy), meskipun konsumsi bir tercatat menurun di Jerman sebesar 2,1% (yoy).
Amerika Tengah dan Selatan menempati peringkat ketiga dengan pangsa pasar 18,3%. Konsumsi bir di wilayah ini mengalami peningkatan 5,8% (yoy) berkat Brasil dan Meksiko. Kemudian Amerika Utara memiliki pangsa 14,1%.
Adapun Timur Tengah memiliki pangsa pasar konsumsi bir terkecil secara global, yaitu hanya 0,6% pada 2021.
Kirin Holdings memperoleh data tersebut dengan menyebar kuesioner ke asosiasi produsen bir yang tersebar di 170 negara.
Berikut rincian volume dan pangsa pasar konsumsi bir global berdasarkan wilayah pada 2021:
1. Asia
- Konsumsi: 58,28 juta kl
- Pangsa pasar: 31,4%
2. Eropa
- Konsumsi: 49,12 juta kl
- Pangsa pasar: 26,5%
3. Amerika Tengah & Selatan
- Konsumsi: 34,03 juta kl
- Pangsa pasar: 18,3%
4. Amerika Utara
- Konsumsi: 26,11 juta kl
- Pangsa pasar: 14,1%
5. Afrika
- Konsumsi: 14,63 juta kl
- Pangsa pasar: 7,9%
6. Oseania
- Konsumsi: 2,25 juta kl
- Pangsa pasar: 1,2%
7. Timur Tengah
- Konsumsi: 1,16 juta kl
- Pangsa pasar: 0,6%
(Baca: Negara-negara dengan Konsumsi Bir Tertinggi di Dunia 2021)