Harga Bawang Putih Naik Terus sejak Awal Tahun sampai Mei 2023

Agroindustri

Lite

Adi Ahdiat 25/05/2023 17:30 WIB

URL telah disalin

Memuat...

Menurut data Kementerian Perdagangan, rata-rata harga bawang putih honan di Indonesia naik terus selama periode Januari-Mei 2023.

Rata-rata Harga Bawang Putih Honan Nasional per Bulan (Januari 2018-Mei 2023)*

A Font Kecil
A Font Sedang
A Font Besar

Akses single data

Harga Bawang Putih Naik Terus sejak Awal Tahun sampai Mei 2023

Ingin mendapatkan akses Data Stories lebih banyak dengan harga lebih ekonomis? Silakan berlangganan.

Dengan berlangganan, Anda ikut membantu kami untuk menyajikan data berkualitas.

Dapatkan:

Akses Data Stories premium
Kenyamanan membaca tanpa iklan
Unduh data dalam format XLS, PDF, dan gambar/image
Akses ke informasi sumber data

Lihat lebih lengkap

Basic

~~Rp100.000~~

Rp50.000/bulan

Professional

~~Rp100.000~~

Rp150.000/bulan

Institutional Untuk organisasi

Hubungi Kami

Kami menerima pembayaran berikut:

Beberapa metode pembayaran masih dalam proses aktivasi.

Rata-rata Harga Bawang Putih Honan Nasional per Bulan (Januari 2018-Mei 2023)*

Unduh

Sumber

A Font Kecil
A Font Sedang
A Font Besar

Menurut data Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP) Kementerian Perdagangan, pada 25 Mei 2023 rata-rata harga bawang putih honan di Indonesia mencapai Rp35.943 per kilogram (kg).

Harga tersebut naik 9,7% dibanding bulan sebelumnya, sekaligus menjadi rata-rata harga tertinggi sejak 2021.

Adapun harga bawang putih honan di pasar dalam negeri tercatat terus meningkat lima bulan berturut-turut sejak Januari 2023, seperti terlihat pada grafik di atas.

Kendati harganya naik terus, komoditas bawang putih honan saat ini masih jauh lebih murah dibanding Mei 2019, yang ketika itu rata-rata harganya sempat menyentuh Rp51.329 per kg, rekor termahal dalam lima tahun terakhir.

Adapun menurut Analis Ketahanan Pangan dari Badan Pangan Nasional (Bapanas) Retno Utami, pergerakan harga bawang putih sangat dipengaruhi ketersediaan pasokan (supply).

"Secara hukum ekonomi, harga itu berkolerasi dengan supply. Ketika supply itu kurang, harga cenderung meningkat, begitupun sebaliknya," kata Retno dalam diskusi publik Carut Marut Tata Niaga Impor Bawang Putih di Jakarta, Kamis (25/5/2023).

"Bawang putih bukan komoditas yang kita produksi, 90 persen atau mungkin 95 persen bawang putih didatangkan dari luar negeri, artinya kita masih impor. Ketergantungan impor kita terhadap bawang putih ini sangat tinggi, sehingga ketika kita tidak memproduksi, dan ketika supply-nya kurang maka kemungkinan ada kendalanya," kata Retno.

Di sisi lain, Himpunan Pengusaha Muda Indonesia (Hipmi) menilai gejolak harga komoditas ini turut dipengaruhi tata niaga impor bawang putih yang tidak sehat.

"Hanya segelintir perusahaan yang menikmati kuota impor bawang putih. Kita berharap pemerintah dan penegak hukum bisa bertindak tegas demi menjaga tata niaga yang lebih sehat. Apalagi komoditas ini menjadi salah satu kebutuhan pokok di Indonesia," kata Ketua BPP Hipmi Bidang Pertanian, Perkebunan dan Peternakan Hadi Nainggolan dalam siaran persnya, Kamis (25/5/2023).

(Baca: Harga Telur Ayam Naik pada Mei 2023, Dekati Rekor Termahal dalam 5 Tahun)

Editor : Adi Ahdiat

Data Terkait

Waspada! Malam Ini Gunung Semeru Kembali Erupsi (Jumat, 5 Desember 2025)

Gunung Ibu Kembali Erupsi Malam Ini (Jumat, 5 Desember 2025)

Gempa Terkini 3,2 M (Magnitudo) Guncang Wilayah Nabire

Info Gempa Jumat, 05 Desember 2025 di Nabire 3,2 M, Tak Berpotensi Tsunami

Gempa Hari Ini Jumat, 05 Desember 2025 Guncang Nabire

10 Wilayah Paling Berpolusi di Indonesia Malam Ini (5/12)

Data Stories Terkini

Waspada! Malam Ini Gunung Semeru Kembali Erupsi (Jumat, 5 Desember 2025) Demografi 05/12/2025, 22:50 WIB

Prakiraan Cuaca di Tapin 02-13 Des/25 Demografi 05/12/2025, 22:46 WIB

Gunung Ibu Kembali Erupsi Malam Ini (Jumat, 5 Desember 2025) Demografi 05/12/2025, 22:19 WIB

Info Gempa Jumat, 05 Desember 2025 di Nabire 3,2 M, Tak Berpotensi Tsunami Lingkungan 05/12/2025, 21:20 WIB

Gempa Hari Ini Jumat, 05 Desember 2025 Guncang Nabire Lingkungan 05/12/2025, 21:18 WIB

Gempa Terkini 3,2 M (Magnitudo) Guncang Wilayah Nabire Lingkungan 05/12/2025, 21:15 WIB

Unduh

Sumber

Harga Bawang Putih Naik Terus sejak Awal Tahun sampai Mei 2023

Harga Bawang Putih Naik Terus sejak Awal Tahun sampai Mei 2023

Tags

Data Terkait

Waspada! Malam Ini Gunung Semeru Kembali Erupsi (Jumat, 5 Desember 2025)

Gunung Ibu Kembali Erupsi Malam Ini (Jumat, 5 Desember 2025)

Gempa Terkini 3,2 M (Magnitudo) Guncang Wilayah Nabire

Info Gempa Jumat, 05 Desember 2025 di Nabire 3,2 M, Tak Berpotensi Tsunami

Gempa Hari Ini Jumat, 05 Desember 2025 Guncang Nabire

10 Wilayah Paling Berpolusi di Indonesia Malam Ini (5/12)

Data Stories Terkini

Data Populer

Harga Bawang Putih Naik Terus sejak Awal Tahun sampai Mei 2023

Harga Bawang Putih Naik Terus sejak Awal Tahun sampai Mei 2023

Tags

Data Terkait

Waspada! Malam Ini Gunung Semeru Kembali Erupsi (Jumat, 5 Desember 2025)

Gunung Ibu Kembali Erupsi Malam Ini (Jumat, 5 Desember 2025)

Gempa Terkini 3,2 M (Magnitudo) Guncang Wilayah Nabire

Info Gempa Jumat, 05 Desember 2025 di Nabire 3,2 M, Tak Berpotensi Tsunami

Gempa Hari Ini Jumat, 05 Desember 2025 Guncang Nabire

10 Wilayah Paling Berpolusi di Indonesia Malam Ini (5/12)

Data Stories Terkini

Topik Trending

Data Populer