Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga bawang putih (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi tercatat Rp 38,72 ribu per kg, data per Selasa, 19 April 2022. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini turun dibandingkan rata-rata pekan sebelumnya yang tercatat Rp. 40.080 per kg.
(Baca: Ditopang Kenaikan Harga, Nilai Ekspor Minyak Kelapa Sawit Melonjak 54% pada 2021)
Harga bawang putih harian di pasar modern Gorontalo menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 53.450 per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga bawang putih di provinsi ini lebih rendah. Sebelumnya tercatat pada angka 60.200 per kg.
Sementara di pasar modern Papua Barat, harga bawang putih dijual seharga Rp 47.750 per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Beras Kualitas Medium I di Sumatera Barat Rp 15.100 per Kg (Selasa, 19 April 2022))
Kemudian di urutan ketiga, harga bawang putih di Maluku Utara seharga Rp 43.950 per kg, Sulawesi Tengah Rp 43.200 per kg, dan Kalimantan Timur Rp 42.950 per kg.
Sementara itu, terdapat sembilan provinsi dengan penjualan harga bawang putih di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual bawang putih terendah adalah Kalimantan Barat, Aceh dan Jambi.