Harga bahan pokok cenderung naik setiap menjelang Ramadan. Mendekati bulan puasa tahun ini, bahan pokok yang harganya naik paling tinggi adalah cabai rawit merah.
Menurut data Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP) Kementerian Perdagangan, pada awal Maret 2023 rata-rata harga cabai rawit merah di Indonesia masih Rp52.600 per kilogram (kg).
Namun, sampai sepekan menjelang Ramadan, yakni 17 Maret 2023, harganya sudah naik 37,45% menjadi Rp72.300 per kg.
Bahan pokok lain yang harganya naik adalah cabai merah besar, cabai merah keriting, bawang putih, beras, daging ayam, daging sapi, minyak goreng merek Minyakita, kedelai, sampai tepung terigu.
Hanya sedikit bahan pokok yang harganya tetap atau turun, di antaranya gula pasir, telur ayam, minyak goreng, dan bawang merah seperti terlihat pada grafik.
Berikut daftar rata-rata harga bahan pokok di Indonesia per 17 Maret 2023:
- Cabai rawit merah: Rp72.300 per kg
- Cabai merah besar: Rp46.500 per kg
- Cabai merah keriting: Rp46.000 per kg
- Bawang putih honan: Rp32.800 per kg
- Beras medium: Rp11.900 per kg
- Beras premium: Rp13.700 per kg
- Daging ayam ras: Rp34.800 per kg
- Minyak Goreng Minyakita: Rp15.100 per liter
- Kedelai impor: Rp15.600 per kg
- Tepung terigu: Rp13.300 per kg
- Daging sapi paha belakang: Rp137.200 per kg
- Gula pasir: Rp14.400 per kg
- Telur ayam ras: Rp29.600 per kg
- Minyak goreng kemasan premium: Rp21.000 per liter
- Minyak goreng curah: Rp14.600 per liter
- Bawang merah: Rp36.700 per kg
(Baca: Awal 2023 Harga Beras Makin Naik, Termahal dalam 5 Tahun)