Harga Daging Sapi Kualitas 2 di Pasar Modern Periode November 2024-2025

Melansir dashboard Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional pukul 16:23 WIB, harga daging sapi kualitas 2 harian di pasar modern provinsi Sumatera Utara tidak mengalami perubahan dibandingkan hari sebelumnya seperti halnya perkembangan harga dalam seminggu terakhir.

Adapun terhadap harga 30 hari lalu, perkembangan harga daging sapi kualitas 2 harian di pasar modern mengalami penurunan dari sebelumnya yang tercatat sebesar Rp156,45 ribu per kg.

(Baca: 10 Provinsi dengan Harga Daging Ayam Paling Mahal (Jumat, 28 November 2025))

Sedangkan harga daging sapi kualitas 2 harian di pasar modern dalam tiga bulan terakhir di Sumatera Utara terlihat turun 49,8%. Menurut catatan historis harga pangan di panel harga PIHPS, harga daging sapi kualitas 2 harian di pasar modern provinsi Sumatera Utara diperdagangkan di harga Rp159,25 ribu per kg.

Rekor kenaikan harga daging sapi kualitas 2 harian di pasar modern di provinsi ini, sebelumnya pernah dicatatkan pada November 2025 dengan kenaikan sebesar 370.29% dan penurunan terendah pernah dicatatkan pada November 2025 dengan penurunan -78.74%.

Adapun pantuan PIHPS, harga sembilan bahan pokok (sembako) hari ini di Sumatera Utara tercatat sebanyak 14 komoditas turun dan 11 lainnya naik. Sembako dengan harga turun yakni Beras Kualitas Medium II, Beras Kualitas Medium I, Cabai Merah, Beras, Bawang Merah Ukuran Sedang, Minyak Goreng, Minyak Goreng Kemasan Bermerk 1, Cabai Merah Besar, Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2, Beras Kualitas Super II, Beras Kualitas Super I, Bawang Merah, Cabai Merah Keriting dan Gula Pasir Lokal.

(Baca: Harga Telur Ayam di Pasar Tradisional Periode November 2024-2025)

Berikut ini harga sembilan bahan pokok yang terpantau PIHPS hari ini dibandingkan dengan perkembangan harga sebulan terakhir di provinsi Sumatera Utara:

1. Beras Kualitas Medium II per Kg Rp14,55 ribu per kg (turun 5.52%)
2. Gula Pasir Kualitas Premium per Kg Rp158,2 ribu per kg (naik 111.21%)
3. Beras Kualitas Medium I per Kg Rp14,35 ribu per kg (turun 4.65%)
4. Bawang Putih per Kg Rp44,15 ribu per kg (naik 1.03%)
5. Cabai Merah per Kg Rp75,95 ribu per kg (turun 15.14%)
6. Gula Pasir per Kg Rp88,4 ribu per kg (naik 87.49%)
7. Bawang Putih Ukuran Sedang per Kg Rp44,15 ribu per kg (naik 1.03%)
8. Beras per Kg Rp14,95 ribu per kg (turun 3.24%)
9. Daging Sapi per Kg Rp158,5 ribu per kg (tidak berubah)
10. Bawang Merah Ukuran Sedang per Kg Rp51,5 ribu per kg (turun 4.54%)
11. Daging Ayam Ras Segar per Kg Rp48 ribu per kg (naik 7.99%)
12. Daging Sapi Kualitas 1 per Kg Rp160,55 ribu per kg (tidak berubah)
13. Minyak Goreng per Kg Rp20,9 ribu per kg (turun 3.46%)
14. Daging Sapi Kualitas 2 per Kg Rp156,45 ribu per kg (tidak berubah)
15. Cabai Rawit Merah per Kg Rp38,3 ribu per kg (naik 2%)
16. Minyak Goreng Kemasan Bermerk 1 per Kg Rp21,05 ribu per kg (turun 3.22%)
17. Cabai Rawit Hijau per Kg Rp45,25 ribu per kg (naik 19.55%)
18. Cabai Merah Besar per Kg Rp88,2 ribu per kg (turun 0.23%)
19. Daging Ayam per Kg Rp48 ribu per kg (naik 7.99%)
20. Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2 per Kg Rp20,75 ribu per kg (turun 3.49%)
21. Telur Ayam Ras Segar per Kg Rp43,85 ribu per kg (naik 8.27%)
22. Cabai Rawit per Kg Rp41,8 ribu per kg (naik 10.88%)
23. Beras Kualitas Super II per Kg Rp15,4 ribu per kg (turun 3.75%)
24. Beras Kualitas Super I per Kg Rp15,4 ribu per kg (turun 3.45%)
25. Bawang Merah per Kg Rp51,5 ribu per kg (turun 4.54%)
26. Cabai Merah Keriting per Kg Rp63,65 ribu per kg (turun 29.71%)
27. Telur Ayam per Kg Rp43,85 ribu per kg (naik 8.27%)
28. Gula Pasir Lokal per Kg Rp18,6 ribu per kg (turun 4.12%)