Harga Daging Sapi Kualitas 2 di Pasar Tradisional Sumatera Utara Hari Ini Stabil di Rp128,75 Ribu , Update 14 Agustus 2026

Terakhir diperbarui: 16 Agustus 2026. Sumber: PIHPS / Bank Indonesia.

Harga daging sapi kualitas 2 di pasar tradisional Sumatera Utara hari ini, Jumat, 14 Agustus 2026, tercatat Rp128,75 ribu berdasarkan pantauan dashboard Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional pukul 16:44 WIB. Harga tersebut tidak berubah (stabil) dibandingkan hari sebelumnya.

(Baca: Provinsi Kalimantan Selatan Ekspor 1,43 Juta Ton Ikan Kerang Kerangan Moluska dan Olahannya)

• Harga terkini: Rp128,75 ribu (per 14 Agustus 2026).
• Perubahan harian: stabil, tidak berubah dibandingkan hari sebelumnya (Rp128,75 ribu ).
• Perubahan mingguan: relatif stabil dibandingkan sepekan lalu (Rp128,75 ribu ).
• Perubahan bulanan: naik 4,04% dibandingkan 30 hari lalu (Rp123,75 ribu ).
• Perubahan tiga bulan: naik 2,18% dibandingkan 90 hari lalu (Rp126 ribu ).
• Rekor historis: kenaikan tertinggi 23,81% pada April 2023, penurunan terdalam -19.23% pada April 2023.

Secara tren satu tahun terakhir (Agustus 2025-Agustus 2026), harga daging sapi kualitas 2 di pasar tradisional Sumatera Utara relatif bergerak datar. Sumber data: Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional, dipantau melalui dashboard resmi bi.go.id/hargapangan. Data diperbarui per Jumat, 14 Agustus 2026 pukul 16:44 WIB.

Selain daging sapi kualitas 2 di pasar tradisional, pantauan PIHPS menunjukkan harga sembilan bahan pokok (sembako) hari ini di Sumatera Utara tercatat sebanyak 13 komoditas turun dan 17 lainnya naik. Sembako dengan harga turun yakni Minyak Goreng harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Minyak Goreng Kemasan Bermerk 1 harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2 harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Gula Pasir Kualitas Premium harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Bawang Merah harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Bawang Merah Ukuran Sedang, Gula Pasir harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Minyak Goreng Curah harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Bawang Putih, Bawang Putih Ukuran Sedang, Cabai Merah harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Cabai Merah Keriting harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi dan Gula Pasir Lokal harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi. Berikut perbandingan harga sembilan bahan pokok (sembako) di pasar tradisional Sumatera Utara per 14 Agustus 2026 dibandingkan perkembangan harga sebulan terakhir:

(Baca: Volume Ekspor Kayu dan Gabus Provinsi Gorontalo Mei 2026)

1. Beras Kualitas Bawah I per Kg Rp13,5 ribu (naik 1.12%)
2. Cabai Rawit per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp63,25 ribu (naik 44.24%)
3. Minyak Goreng per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp22,4 ribu (turun 0.44%)
4. Minyak Goreng Kemasan Bermerk 1 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp22,95 ribu (turun 0.65%)
5. Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp23,2 ribu (turun 0.43%)
6. Beras per Kg di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp15,4 ribu (naik 1.65%)
7. Cabai Rawit Merah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp60 ribu (naik 42.01%)
8. Beras Kualitas Bawah II per Kg Rp14,05 ribu (naik 1.81%)
9. Cabai Rawit Hijau per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp63,25 ribu (naik 44.9%)
10. Daging Ayam per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp47,95 ribu (naik 27.87%)
11. Beras Kualitas Medium I per Kg Rp15,55 ribu (naik 2.64%)
12. Daging Ayam Ras Segar per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp47,95 ribu (naik 27.87%)
13. Daging Sapi per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp142,5 ribu (naik 1.57%)
14. Beras Kualitas Super II per Kg Rp16,9 ribu (naik 1.5%)
15. Daging Sapi Kualitas 1 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp146,25 ribu (naik 0.86%)
16. Daging Sapi Kualitas 2 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp128,75 ribu (naik 4.04%)
17. Gula Pasir Kualitas Premium per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp20,2 ribu (turun 0.74%)
18. Telur Ayam per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp30,75 ribu (naik 1.15%)
19. Beras Kualitas Super I per Kg Rp16,65 ribu (naik 2.15%)
20. Telur Ayam Ras Segar per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp30,75 ribu (naik 1.15%)
21. Bawang Merah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp33,45 ribu (turun 13.12%)
22. Bawang Merah Ukuran Sedang per Kg Rp33,45 ribu (turun 13.12%)
23. Beras Kualitas Medium II per Kg Rp15,85 ribu (naik 1.6%)
24. Gula Pasir per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp19,5 ribu (turun 0.26%)
25. Minyak Goreng Curah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp21 ribu (turun 0.71%)
26. Bawang Putih per Kg Rp36,65 ribu (turun 12.63%)
27. Bawang Putih Ukuran Sedang per Kg Rp36,65 ribu (turun 12.63%)
28. Cabai Merah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp34,15 ribu (turun 21.76%)
29. Cabai Merah Keriting per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp34,15 ribu (turun 21.76%)
30. Gula Pasir Lokal per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp19,05 ribu (turun 0.26%)