Harga Daging Sapi di Pasar Tradisional Kalimantan Tengah Hari Ini Stabil di Rp155,95 Ribu , Update 12 Agustus 2026

Terakhir diperbarui: 14 Agustus 2026. Sumber: PIHPS / Bank Indonesia.

Harga daging sapi di pasar tradisional Kalimantan Tengah hari ini, Rabu, 12 Agustus 2026, tercatat Rp155,95 ribu berdasarkan pantauan dashboard Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional pukul 16:44 WIB. Harga tersebut tidak berubah (stabil) dibandingkan hari sebelumnya.

(Baca: Statistik Nilai Ekspor Nonmigas Menurut Negara Tujuan Periode 2023-2026)

• Harga terkini: Rp155,95 ribu (per 12 Agustus 2026).
• Perubahan harian: stabil, tidak berubah dibandingkan hari sebelumnya (Rp155,95 ribu ).
• Perubahan mingguan: relatif stabil dibandingkan sepekan lalu (Rp155,95 ribu ).
• Perubahan bulanan: naik 0,39% dibandingkan 30 hari lalu (Rp155,35 ribu ).
• Perubahan tiga bulan: naik 0,39% dibandingkan 90 hari lalu (Rp155,35 ribu ).
• Rekor historis: kenaikan tertinggi 13,29% pada Juni 2019, penurunan terdalam -11.71% pada Juli 2017.

Secara tren satu tahun terakhir (Agustus 2025-Agustus 2026), harga daging sapi di pasar tradisional Kalimantan Tengah relatif bergerak datar. Sumber data: Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional, dipantau melalui dashboard resmi bi.go.id/hargapangan. Data diperbarui per Rabu, 12 Agustus 2026 pukul 16:44 WIB.

Selain daging sapi di pasar tradisional, pantauan PIHPS menunjukkan harga sembilan bahan pokok (sembako) hari ini di Kalimantan Tengah tercatat sebanyak lima komoditas turun dan 13 lainnya naik. Sembako dengan harga turun yakni Cabai Merah Keriting harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Bawang Putih Ukuran Sedang, Bawang Merah Ukuran Sedang, Beras Kualitas Super II dan Minyak Goreng Curah harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi. Berikut perbandingan harga sembilan bahan pokok (sembako) di pasar tradisional Kalimantan Tengah per 12 Agustus 2026 dibandingkan perkembangan harga sebulan terakhir:

(Baca: Statistik Kredit Bank Umum bukan Lapangan Usaha bukan Lapangan Usaha Lainnya Periode 2015-2026)

1. Daging Sapi Kualitas 2 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp153,15 ribu (tidak berubah)
2. Cabai Merah Keriting per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp78,75 ribu (turun 2.36%)
3. Beras Kualitas Bawah I per Kg Rp18,25 ribu (naik 1.96%)
4. Minyak Goreng Kemasan Bermerk 1 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp26,4 ribu (naik 0.57%)
5. Bawang Putih Ukuran Sedang per Kg Rp39 ribu (turun 7.47%)
6. Gula Pasir Kualitas Premium per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp22,95 ribu (naik 0.88%)
7. Beras Kualitas Medium I per Kg Rp19,9 ribu (naik 3.38%)
8. Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp24,4 ribu (tidak berubah)
9. Daging Ayam Ras Segar per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp40,15 ribu (naik 13.9%)
10. Bawang Merah Ukuran Sedang per Kg Rp39,15 ribu (turun 14.89%)
11. Beras Kualitas Bawah II per Kg Rp15,4 ribu (naik 2.67%)
12. Telur Ayam Ras Segar per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp31,4 ribu (naik 3.97%)
13. Beras Kualitas Super II per Kg Rp22,15 ribu (turun 0.45%)
14. Cabai Rawit Hijau per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp55,65 ribu (naik 3.53%)
15. Daging Sapi Kualitas 1 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp158,75 ribu (naik 0.79%)
16. Cabai Rawit Merah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp86,25 ribu (naik 9.52%)
17. Beras Kualitas Medium II per Kg Rp19,1 ribu (naik 3.52%)
18. Minyak Goreng Curah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp18,7 ribu (turun 0.53%)
19. Cabai Merah Besar per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp83,75 ribu (naik 1.52%)
20. Beras Kualitas Super I per Kg Rp24,75 ribu (naik 1.43%)
21. Gula Pasir Lokal per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp19,35 ribu (tidak berubah)