Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga daging sapi (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp 168,72 ribu per kg, data per Senin, 18 April 2022. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata pekan sebelumnya yang tercatat Rp. 163,89 ribu per kg.
(Baca: Inflasi Makanan, Minuman, dan Tembakau Naik 3,59% pada Maret 2022)
Harga daging sapi harian di pasar modern Kalimantan Barat menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 260,45 ribu per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga daging sapi di provinsi ini tidak mengalami perubahan. Harga jual tertinggi yang pernah dicatat di wilayah ini adalah Rp. 262,95 ribu per kg.
Sementara di pasar modern Sulawesi Tengah, harga daging sapi dijual seharga Rp 187,35 ribu per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Beras Kualitas Bawah I di Papua Barat Rp 12.850 per Kg (Senin, 18 April 2022))
Kemudian di urutan ketiga, harga daging sapi di Maluku Utara seharga Rp 174,9 ribu per kg, Kalimantan Timur Rp 172 ribu per kg, dan Jambi Rp 169,5 ribu per kg.
Sementara itu, terdapat delapan provinsi dengan penjualan harga daging sapi di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual daging sapi terendah adalah Jawa Timur, Sulawesi Utara dan Kep. Bangka Belitung.