Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga bawang putih (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp 34,69 ribu per kg, data per Selasa, 29 November 2022. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata pekan sebelumnya yang tercatat Rp. 34,5 ribu per kg.
(Baca: Harga Beras Kualitas Bawah II di Sulawesi Tenggara Termahal Se-Indonesia (Senin, 28 November 2022))
Harga bawang putih harian di pasar modern DI Yogyakarta menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 66.800 per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga bawang putih di provinsi ini tidak mengalami perubahan. Harga jual tertinggi yang pernah dicatat di wilayah ini adalah Rp. 73.800 per kg.
Sementara di pasar modern Sulawesi Tenggara, harga bawang putih dijual seharga Rp 49.450 per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Daging Sapi Kualitas 1 di Papua Barat dalam Sepekan Naik 10,14%)
Kemudian di urutan ketiga, harga bawang putih di Gorontalo seharga Rp 48.950 per kg, Kalimantan Selatan Rp 43.400 per kg, dan Papua Barat Rp 43.150 per kg.
Sementara itu, terdapat 21 provinsi dengan penjualan harga bawang putih di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual bawang putih terendah adalah Jambi, Sumatera Selatan dan Kep. Riau.