Harga Gula Pasir Kualitas Premium di Pasar Tradisional Sumatera Utara Hari Ini Stabil di Rp20,35 Ribu , Update 31 Juli 2026

Terakhir diperbarui: 03 Agustus 2026. Sumber: PIHPS / Bank Indonesia.

Harga gula pasir kualitas premium di pasar tradisional Sumatera Utara hari ini, Jumat, 31 Juli 2026, tercatat Rp20,35 ribu berdasarkan pantauan dashboard Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional pukul 11:44 WIB. Harga tersebut tidak berubah (stabil) dibandingkan hari sebelumnya.

(Baca: Statistik NPL Bank Umum bukan Lapangan Usaha Total Periode 2015-2025)

• Harga terkini: Rp20,35 ribu (per 31 Juli 2026).
• Perubahan harian: stabil, tidak berubah dibandingkan hari sebelumnya (Rp20,35 ribu ).
• Perubahan mingguan: relatif stabil dibandingkan sepekan lalu (Rp20,35 ribu ).
• Perubahan bulanan: tidak berubah dibandingkan 30 hari lalu (Rp20,35 ribu ).
• Perubahan tiga bulan: turun 0,25% dibandingkan 90 hari lalu (Rp20,4 ribu ).
• Rekor historis: kenaikan tertinggi 16,07% pada Desember 2017, penurunan terdalam -13.85% pada Desember 2017.

Secara tren satu tahun terakhir (Agustus 2025-Juli 2026), harga gula pasir kualitas premium di pasar tradisional Sumatera Utara relatif bergerak datar. Sumber data: Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional, dipantau melalui dashboard resmi bi.go.id/hargapangan. Data diperbarui per Jumat, 31 Juli 2026 pukul 11:44 WIB.

Selain gula pasir kualitas premium di pasar tradisional, pantauan PIHPS menunjukkan harga sembilan bahan pokok (sembako) hari ini di Sumatera Utara tercatat sebanyak sepuluh komoditas turun dan 16 lainnya naik. Sembako dengan harga turun yakni Bawang Putih, Minyak Goreng Curah harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2 harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Minyak Goreng harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Cabai Merah Keriting harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Cabai Merah harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Minyak Goreng Kemasan Bermerk 1 harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Bawang Merah Ukuran Sedang, Bawang Merah harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi dan Bawang Putih Ukuran Sedang. Berikut perbandingan harga sembilan bahan pokok (sembako) di pasar tradisional Sumatera Utara per 31 Juli 2026 dibandingkan perkembangan harga sebulan terakhir:

(Baca: Provinsi Papua Ekspor 2.180 Ton Besi dan Baja)

1. Bawang Putih per Kg Rp35,8 ribu (turun 15.47%)
2. Daging Ayam Ras Segar per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp46 ribu (naik 17.35%)
3. Minyak Goreng Curah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp21 ribu (turun 0.71%)
4. Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp23,2 ribu (turun 0.22%)
5. Beras per Kg di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp15,35 ribu (naik 1.99%)
6. Beras Kualitas Bawah I per Kg Rp13,45 ribu (naik 0.75%)
7. Minyak Goreng per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp22,35 ribu (turun 0.67%)
8. Cabai Rawit Merah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp60 ribu (naik 74.42%)
9. Cabai Rawit Hijau per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp63,3 ribu (naik 85.9%)
10. Beras Kualitas Bawah II per Kg Rp14 ribu (naik 1.82%)
11. Cabai Rawit per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp63,3 ribu (naik 84.82%)
12. Cabai Merah Keriting per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp42,5 ribu (turun 6.7%)
13. Gula Pasir per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp19,6 ribu (tidak berubah)
14. Beras Kualitas Medium I per Kg Rp15,4 ribu (naik 1.99%)
15. Daging Ayam per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp46 ribu (naik 17.35%)
16. Cabai Merah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp42,5 ribu (turun 6.7%)
17. Minyak Goreng Kemasan Bermerk 1 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp22,8 ribu (turun 1.3%)
18. Beras Kualitas Medium II per Kg Rp15,75 ribu (naik 1.29%)
19. Bawang Merah Ukuran Sedang per Kg Rp32 ribu (turun 24.35%)
20. Bawang Merah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp32 ribu (turun 24.35%)
21. Telur Ayam Ras Segar per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp30,6 ribu (tidak berubah)
22. Gula Pasir Kualitas Premium per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp20,35 ribu (tidak berubah)
23. Beras Kualitas Super I per Kg Rp16,5 ribu (naik 2.17%)
24. Telur Ayam per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp30,6 ribu (tidak berubah)
25. Daging Sapi Kualitas 2 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp128,75 ribu (naik 4.04%)
26. Daging Sapi Kualitas 1 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp145,95 ribu (naik 0.66%)
27. Beras Kualitas Super II per Kg Rp16,8 ribu (naik 1.51%)
28. Daging Sapi per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp142,05 ribu (naik 1.25%)
29. Bawang Putih Ukuran Sedang per Kg Rp35,8 ribu (turun 15.47%)
30. Gula Pasir Lokal per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp19,2 ribu (naik 0.26%)