Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga daging sapi (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp 167,41 ribu per kg, data per Kamis, 05 Mei 2022. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata pekan lalu yang tercatat Rp. 166,4 ribu per kg.
(Baca: Harga Beras Kualitas Medium II di Jawa Timur Sepekan Naik 0,44%)
Harga daging sapi harian di pasar modern Kalimantan Barat menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 257,4 ribu per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga daging sapi di provinsi ini lebih rendah. Sebelumnya tercatat pada angka 260,45 ribu per kg.
Sementara di pasar modern Sulawesi Tengah, harga daging sapi dijual seharga Rp 188,6 ribu per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Bawang Merah di Maluku Utara Rp 56.200 per Kg (Kamis, 5 Mei 2022))
Kemudian di urutan ketiga, harga daging sapi di Kalimantan Timur seharga Rp 172,75 ribu per kg, Jambi Rp 169,5 ribu per kg, dan Jawa Tengah Rp 165,2 ribu per kg.
Sementara itu, terdapat sembilan provinsi dengan penjualan harga daging sapi di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual daging sapi terendah adalah Sumatera Barat, Sulawesi Utara dan Kep. Bangka Belitung.