Harga Bawang Putih di Pasar Modern Jawa Timur Hari Ini Naik ke Rp46 Ribu per Kg, Update 19 Agustus 2026

Terakhir diperbarui: 23 Agustus 2026. Sumber: PIHPS / Bank Indonesia.

Harga bawang putih di pasar modern Jawa Timur hari ini, Rabu, 19 Agustus 2026, tercatat Rp46 ribu per kg berdasarkan pantauan dashboard Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional pukul 08:23 WIB. Harga tersebut naik Rp50 per kg dibandingkan hari sebelumnya.

(Baca: Statistik Jumlah Korban Meninggal akibat Bencana Alam Periode 2013-2026)

• Harga terkini: Rp46 ribu per kg (per 19 Agustus 2026).
• Perubahan harian: naik Rp50 per kg dari hari sebelumnya (Rp45,95 ribu per kg).
• Perubahan mingguan: naik Rp500 per kg dibandingkan sepekan lalu (Rp45,5 ribu per kg).
• Perubahan bulanan: naik 1,1% dibandingkan 30 hari lalu (Rp45,5 ribu per kg).
• Perubahan tiga bulan: naik 0,11% dibandingkan 90 hari lalu (Rp45,95 ribu per kg).
• Rekor historis: kenaikan tertinggi 96,29% pada Februari 2017, penurunan terdalam -44.83% pada Januari 2017.

Secara tren satu tahun terakhir (Agustus 2025-Agustus 2026), harga bawang putih di pasar modern Jawa Timur relatif bergerak datar. Sumber data: Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional, dipantau melalui dashboard resmi bi.go.id/hargapangan. Data diperbarui per Rabu, 19 Agustus 2026 pukul 08:23 WIB.

Selain bawang putih di pasar modern, pantauan PIHPS menunjukkan harga sembilan bahan pokok (sembako) hari ini di Jawa Timur tercatat sebanyak 17 komoditas turun dan 12 lainnya naik. Sembako dengan harga turun yakni Telur Ayam Ras Segar, Bawang Putih Ukuran Sedang, Cabai Rawit Merah, Beras Kualitas Bawah II, Cabai Rawit, Daging Sapi, Cabai Rawit Hijau, Cabai Merah, Bawang Merah, Bawang Merah Ukuran Sedang, Daging Sapi Kualitas 2, Cabai Merah Keriting, Telur Ayam, Cabai Merah Besar, Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2, Daging Sapi Kualitas 1 dan Gula Pasir Lokal. Berikut perbandingan harga sembilan bahan pokok (sembako) di pasar modern Jawa Timur per 19 Agustus 2026 dibandingkan perkembangan harga sebulan terakhir:

(Baca: Harga Tembaga Naik Menuju Level US$6,59 /Pon (Jumat, 21 Agustus 2026))

1. Beras per Kg Rp15,7 ribu per kg (naik 1.62%)
2. Beras Kualitas Bawah I per Kg Rp14,85 ribu per kg (naik 0.34%)
3. Beras Kualitas Super I per Kg Rp17,4 ribu per kg (naik 2.96%)
4. Bawang Putih per Kg Rp46 ribu per kg (naik 1.1%)
5. Telur Ayam Ras Segar per Kg Rp24,25 ribu per kg (turun 0.82%)
6. Bawang Putih Ukuran Sedang per Kg Rp45,15 ribu per kg (turun 0.77%)
7. Cabai Rawit Merah per Kg Rp80,9 ribu per kg (turun 1.82%)
8. Beras Kualitas Bawah II per Kg Rp14,3 ribu per kg (turun 1.04%)
9. Cabai Rawit per Kg Rp75,45 ribu per kg (turun 3.21%)
10. Daging Sapi per Kg Rp170,7 ribu per kg (turun 0.87%)
11. Daging Ayam Ras Segar per Kg Rp47,25 ribu per kg (naik 7.88%)
12. Cabai Rawit Hijau per Kg Rp71,25 ribu per kg (turun 3.06%)
13. Beras Kualitas Medium II per Kg Rp15,1 ribu per kg (naik 0.67%)
14. Cabai Merah per Kg Rp65,75 ribu per kg (turun 6.07%)
15. Gula Pasir per Kg Rp17,55 ribu per kg (tidak berubah)
16. Gula Pasir Kualitas Premium per Kg Rp17,7 ribu per kg (naik 0.57%)
17. Beras Kualitas Super II per Kg Rp16,5 ribu per kg (naik 1.23%)
18. Bawang Merah per Kg Rp47,4 ribu per kg (turun 16.7%)
19. Bawang Merah Ukuran Sedang per Kg Rp47,05 ribu per kg (turun 17.31%)
20. Daging Sapi Kualitas 2 per Kg Rp163,25 ribu per kg (turun 0.88%)
21. Cabai Merah Keriting per Kg Rp71,1 ribu per kg (turun 7.24%)
22. Beras Kualitas Medium I per Kg Rp15,15 ribu per kg (naik 0.33%)
23. Daging Ayam per Kg Rp46,95 ribu per kg (naik 7.19%)
24. Telur Ayam per Kg Rp23,9 ribu per kg (turun 2.25%)
25. Minyak Goreng Kemasan Bermerk 1 per Kg Rp23,65 ribu per kg (naik 2.83%)
26. Cabai Merah Besar per Kg Rp59,95 ribu per kg (turun 5.37%)
27. Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2 per Kg Rp22,95 ribu per kg (turun 1.08%)
28. Daging Sapi Kualitas 1 per Kg Rp178,1 ribu per kg (turun 0.86%)
29. Minyak Goreng per Kg Rp23,2 ribu per kg (naik 0.87%)
30. Gula Pasir Lokal per Kg Rp17,4 ribu per kg (turun 0.29%)