Pengeluaran masyarakat untuk membeli sambal jadi di Kota Sawahlunto pada 2023 sebesar Rp109.46 per kapita per minggu. Nilai ini naik dibandingkan dengan pengeluaran tahun sebelumnya yang tercatat Rp89,38 per kapita per minggu.
(Baca: Harga Perlengkapan, Peralatan dan Pemeliharaan Rutin Rumah Tangga di Kabupaten Nunukan Bulan Agustus Turun 0,08%)
Pengeluaran per kapita adalah biaya yang dikeluarkan untuk konsumsi semua anggota rumah tangga selama sebulan dibagi dengan banyaknya anggota rumah tangga. Pengelaran ini dapat dikelompokkan pada dua bagian yakni untuk kebutuhan makanan dan bukan makanan.
Pengeluaran untuk konsumsi makanan dihitung selama seminggu, sedangkan untuk bukan makanan dihitung selama sebulan dan 12 bulan yang lalu. Baik konsumsi makanan maupun bukan makanan selanjutnya dikonversikan ke dalam pengeluaran rata-rata sebulan. Angka-angka konsumsi/pengeluaran rata-rata per kapita yang disajikan dalam publikasi BPS diperoleh dari hasil bagi jumlah konsumsi seluruh rumah tangga (baik mengkonsumsi makanan maupun tidak) terhadap jumlah penduduk.
(Baca: Penduduk Kabupaten Karang Asem Menghabiskan Rp73,7 per Kapita per Minggu untuk Membeli Beras Ketan)
Lima terbesar pengeluaran penduduk untuk kelompok bumbu-bumbuan di Kota Sawahlunto dari urutan tertinggi dibelanjakan untuk kecap Rp361.78 per kapita per minggu, garam Rp334.32 per kapita per minggu, penyedap masakan/vetsin Rp331.98 per kapita per minggu, bumbu racikan Rp305.62 per kapita per minggu dan terrendah dibelanjakan untuk kemiri Rp44,76 per kapita per minggu
Berdasarkan wilayah, pengeluaran penduduk untuk membeli sambal jadi tertinggi adalah di Kota Tanjung Pinang dan terendah di Kabupaten Malaka. Sedangkan untuk Kota Sawahlunto ini, nominal pengeluaran untuk membeli sambal jadi berada di urutan 106. Sementara itu, rata-rata pengeluaran per kapita secara nasional untuk membeli sambal jadi adalah Rp254 per kapita per minggu.
Berikut ini adalah 10 kabupaten/kota dengan pengeluaran per kapita tertinggi untuk membeli sambal jadi:
- Kota Tanjung Pinang Rp393.84
- Kabupaten Kepulauan Anambas Rp368.57
- Kota Depok Rp346,6
- Kota Tanggerang Rp312.35
- Kota Batam Rp310,9
- Kota Bogor Rp295.86
- Kota Samarinda Rp293.53
- Kota Palembang Rp292,01
- Kabupaten Murung Raya Rp285,2
- Kota Jambi Rp281.68