Pengeluaran masyarakat untuk membeli daging segar lainnya di Kabupaten Enrekang pada 2023 sebesar Rp55,34 per kapita per minggu. Nilai ini melambung dibandingkan dengan pengeluaran tahun sebelumnya yang tercatat Rp23,57 per kapita per minggu.
(Baca: Pengeluaran Penduduk Kabupaten Tambrauw untuk Membeli Roti Tawar Rp60,1 per Kapita per Minggu)
Lima terbesar pengeluaran penduduk untuk kelompok daging di Kabupaten Enrekang dari urutan tertinggi dibelanjakan untuk daging ayam ras Rp2.608,83 per kapita per minggu, daging sapi Rp829,02 per kapita per minggu, daging ayam kampung Rp623.96 per kapita per minggu, daging diawetkan lainnya Rp95,66 per kapita per minggu dan terrendah dibelanjakan untuk jeroan Rp37,64 per kapita per minggu
Pengeluaran rata-rata per kapita adalah biaya yang dikeluarkan untuk konsumsi semua anggota rumah tangga selama sebulan baik yang berasal dari pembelian, pemberian maupun produksi sendiri dibagi dengan banyaknya anggota rumah tangga dalam rumah tangga tersebut. Konsumsi rumah tangga dibedakan atas konsumsi makanan maupun bukan makanan tanpa memperhatikan asal barang dan terbatas pada pengeluaran untuk kebutuhan rumah tangga saja, tidak termasuk konsumsi/pengeluaran untuk keperluan usaha atau yang diberikan kepada pihak lain.
Pengeluaran untuk konsumsi makanan dihitung selama seminggu, sedangkan untuk bukan makanan dihitung selama sebulan dan 12 bulan yang lalu. Baik konsumsi makanan maupun bukan makanan selanjutnya dikonversikan ke dalam pengeluaran rata-rata sebulan. Angka-angka konsumsi/pengeluaran rata-rata per kapita yang disajikan dalam publikasi BPS diperoleh dari hasil bagi jumlah konsumsi seluruh rumah tangga (baik mengkonsumsi makanan maupun tidak) terhadap jumlah penduduk.
(Baca: Pengeluaran Penduduk Kota Pematang Siantar untuk Membeli Teh Celup Rp602.25 per Kapita per Minggu)
Publikasi Badan Pusat Statistik (BPS), rata-rata pengeluaran per kapita di kabupaten ini mencapai Rp1,27 juta per kapita dalam sebulan pada Maret 2023. Jumlah tersebut meningkat 37,77% dibandingkan Maret 2021 yang sebesar Rp922,33 ribu per kapita per bulan.
Berdasarkan wilayah, pengeluaran penduduk untuk membeli daging segar lainnya tertinggi adalah di Kabupaten Malinau dan terendah di Kabupaten Badung. Sedangkan untuk Kabupaten Enrekang ini, nominal pengeluaran untuk membeli daging segar lainnya berada di urutan 276. Sementara itu, rata-rata pengeluaran per kapita secara nasional untuk membeli daging segar lainnya adalah Rp229 per kapita per minggu.
Berikut ini adalah 10 kabupaten/kota dengan pengeluaran per kapita tertinggi untuk membeli daging segar lainnya:
- Kabupaten Malinau Rp4.219,79
- Kabupaten Nduga Rp3.486,83
- Kabupaten Nagan Raya Rp3.099,49
- Kabupaten Merauke Rp2527.7
- Kabupaten Teluk Bintuni Rp2.462,11
- Kabupaten Mahakam Hulu Rp2.132,48
- Kabupaten Mappi Rp2.065,54
- Kabupaten Sumba Barat Daya Rp1.812,76
- Kabupaten Tambrauw Rp1748.9
- Kabupaten Yahukimo Rp1.694,84