Rata-rata pengeluaran masyarakat di Kota Jakarta Pusat untuk membeli kentang pada 2023 adalah Rp1.287,15 per kapita per minggu. Nilai ini turun dibandingkan dengan pengeluaran tahun sebelumnya yang tercatat Rp1340.6 per kapita per minggu.
(Baca: Pengeluaran Penduduk Kabupaten Solok untuk Membeli Lainnya Rp9,68 per Kapita per Minggu)
Lima terbesar pengeluaran penduduk untuk kelompok umbi-umbian di Kota Jakarta Pusat dari urutan tertinggi dibelanjakan untuk kentang Rp1.287,15 per kapita per minggu, ketala pohon/singkong Rp214.62 per kapita per minggu, ketela rambat/ubi jalar Rp140.99 per kapita per minggu, talas/keladi Rp32,87 per kapita per minggu dan terrendah dibelanjakan untuk sagu (bukan dari ketela pohon) Rp4,82 per kapita per minggu
Pengeluaran per kapita adalah biaya yang dikeluarkan untuk konsumsi semua anggota rumah tangga selama sebulan dibagi dengan banyaknya anggota rumah tangga. Pengelaran ini dapat dikelompokkan pada dua bagian yakni untuk kebutuhan makanan dan bukan makanan.
(Baca: Penduduk Kabupaten Balangan Mengeluarkan Rp3.249,11 per Kapita per Minggu untuk Membeli Makanan Gorengan)
Pengeluaran untuk konsumsi makanan dihitung selama seminggu, sedangkan untuk bukan makanan dihitung selama sebulan dan 12 bulan yang lalu. Baik konsumsi makanan maupun bukan makanan selanjutnya dikonversikan ke dalam pengeluaran rata-rata sebulan. Angka-angka konsumsi/pengeluaran rata-rata per kapita yang disajikan dalam publikasi BPS diperoleh dari hasil bagi jumlah konsumsi seluruh rumah tangga (baik mengkonsumsi makanan maupun tidak) terhadap jumlah penduduk.
Berdasarkan wilayah, pengeluaran penduduk untuk membeli kentang tertinggi adalah di Kabupaten Tolikara dan terendah di Kabupaten Muna Barat. Sedangkan untuk Kota Jakarta Pusat ini, nominal pengeluaran untuk membeli kentang berada di urutan 65. Sementara itu, rata-rata pengeluaran per kapita secara nasional untuk membeli kentang adalah Rp257,5 per kapita per minggu.
Berikut ini adalah 10 kabupaten/kota dengan pengeluaran per kapita tertinggi untuk membeli kentang:
- Kabupaten Tolikara Rp5.012,54
- Kabupaten Lanny Jaya Rp3579.7
- Kabupaten Kerinci Rp3.305,48
- Kota Sungai Penuh Rp2700.9
- Kabupaten Pegunungan Arfak Rp2.624,66
- Kabupaten Nagan Raya Rp2.584,73
- Kabupaten Solok Rp2.544,64
- Kabupaten Solok Selatan Rp2.535,97
- Kota Sawahlunto Rp2.223,93
- Kabupaten Bener Meriah Rp2.185,33