Konsumsi Gula per Kapita Indonesia Turun, Rekor Terendah pada 2023

Menurut data Badan Pangan Nasional (Bapanas), pada 2023 rata-rata masyarakat Indonesia mengonsumsi gula pasir 5,8 kilogram/kapita/tahun.

Level konsumsi tersebut turun 8,2% dibanding 2022 (year-on-year/yoy), serta menjadi rekor terendah dalam lima tahun terakhir seperti terlihat pada grafik.

(Baca: Volume Impor Gula Indonesia Turun pada 2023, Terendah sejak Pandemi)

Adapun total kebutuhan gula pasir untuk konsumsi rumah tangga nasional pada 2023 mencapai 1,61 juta ton/tahun, turun 7,3% (yoy).

Bapanas juga mencatat, pada 2023 rata-rata masyarakat Indonesia mendapat asupan kalori dari konsumsi gula sekitar 67 kilokalori/kapita/hari. 

Angka tersebut setara 3,2% dari total asupan kalori harian masyarakat yang rata-ratanya 2.088 kilokalori/kapita/hari.

(Baca: Harga Gula Terus Naik, Rekor Termahal Maret 2024)