Menurut data Kementerian Perdagangan, pada September 2023 rata-rata harga gula pasir di Indonesia mencapai Rp14.940 per kilogram (kg).
Harga tersebut naik 1,5% dibanding Agustus 2023 (month-on-month/mom), serta meningkat 3,7% dibanding rata-rata harga September tahun lalu (year-on-year/yoy).
Jika dirunut ke belakang, rata-rata harga gula pasir nasional konsisten merangkak naik selama sepuluh bulan berturut-turut sejak Desember 2022.
Kemudian sampai September 2023 rata-rata harganya sudah mencapai rekor termahal dalam tiga tahun terakhir, seperti terlihat pada grafik di atas.
Jika dirinci per provinsi, pada September 2023 ada 19 provinsi yang harga gula pasirnya lebih mahal dari rata-rata nasional, dan 15 provinsi lain harganya di bawah rata-rata.
Harga gula pasir umumnya tercatat lebih mahal di kawasan Indonesia Timur dan Indonesia Tengah, tapi cenderung lebih murah di Indonesia Barat.
Berikut daftar 10 provinsi dengan rata-rata harga gula pasir termahal pada September 2023:
- Maluku Utara: Rp16.088 per kg
- Papua Barat: Rp16.010
- Gorontalo: Rp16.000
- Papua: Rp15.900
- Maluku: Rp15.668
- Sulawesi Utara: Rp15.550
- Aceh: Rp15.365
- Sulawesi Tengah: Rp15.308
- Nusa Tenggara Timur: Rp15.245
- Kalimantan Timur: Rp15.223
Kemudian ini daftar 10 provinsi dengan rata-rata harga gula pasir termurah pada September 2023:
- Jawa Timur: Rp13.750 per kg
- Sumatra Selatan: Rp14.000
- Bali: Rp14.125
- Jawa Tengah: Rp14.270
- Jambi: Rp14.275
- Bangka Belitung: Rp14.448
- Bengkulu: Rp14.463
- DI Yogyakarta: Rp14.493
- Lampung: Rp14.500
- Sumatra Utara: Rp14.518
(Baca: Di Tengah El Nino, Harga Beras Tembus Rekor Termahal pada September 2023)