Jadi Sumber Protein Paling Diminati, Bagaimana Tren Konsumsi Telur Ayam di Indonesia dalam 10 Tahun Terakhir?

Agroindustri

Premium

Cindy Mutia Annur 12/07/2023 09:00 WIB

URL telah disalin

Memuat...

Rata-rata Konsumsi Telur Ayam Ras/Kampung per Kapita di Indonesia (2012-2022)

A Font Kecil
A Font Sedang
A Font Besar

Anda mengakses konten Single Data Premium.
Untuk meneruskan, silakan berlangganan, atau beli secara satuan.

Dapatkan lebih banyak konten Premium dan akses ke fitur-fitur khusus buat pelanggan.

Mulai dari

Rp50.000/bulan

Hanya Rp833 per artikel

Lebih detail »

Beli Satuan

Dapatkan akses instan ke artikel “Jadi Sumber Protein Paling Diminati, Bagaimana Tren Konsumsi Telur Ayam di Indonesia dalam 10 Tahun Terakhir?”.

Rp10.000

Kami menerima pembayaran berikut:

Beberapa metode pembayaran masih dalam proses aktivasi.

Rata-rata Konsumsi Telur Ayam Ras/Kampung per Kapita di Indonesia (2012-2022)

Unduh

Sumber

A Font Kecil
A Font Sedang
A Font Besar

Telur ayam merupakan salah satu sumber protein yang kerap dikonsumsi masyarakat dunia, termasuk Indonesia.

Bahan pangan ini memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh serta banyak diminati karena harganya relatif lebih murah dan penyimpanannnya lebih mudah dibandingkan daging sapi, ikan, bahkan ayam sendiri.

Baik telur ayam ras/kampung, keduanya sama-sama banyak dikonsumsi di Indonesia. Lantas, bagaimana tren konsumsi komoditas ini di Tanah Air dalam 10 tahun terakhir?

Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), rata-rata konsumsi telur ayam ras/kampung di Indonesia pada 2022 sebesar 2,336 kilogram (kg) per kapita per minggu. Menurut catatan BPS, satu butir telur ayam kampung dalam data tersebut diperkirakan beratnya sebesar 0,05 kg.

Angka itu naik 2,45% dibanding tahun sebelumnya (year-on-year/yoy) yang sebesar 2,28 kg per kapita per minggu.

Rata-rata konsumsi telur ayam ras/kampung pada 2022 pun mencapai rekor tertinggi dalam 10 tahun terakhir. Secara tren, konsumsi komoditas ini naik dalam tiga tahun secara berturut-turut semenjak awal pandemi alias pada 2020 seperti terlihat pada grafik.

Di sisi lain, rata-rata konsumsi telur ayam ras/kampung di Tanah Air sempat mencapai angka terendah dalam satu dekade terakhir yaitu pada 2013 yaitu hanya 0,169 kg per kapita per minggu.

Adapun rata-rata konsumsi telur ayam ras/kampung nasional paling banyak dibandingkan konsumsi ikan dan udang segar, daging ayam ras/kampung, dan daging sapi/kerbau.

Tercatat, rata-rata konsumsi daging sapi/kerbau secara nasional mencapai 0,01 kg per kapita per minggu pada 2022. Sementara, rata-rata konsumsi daging ayam 0,153 kg per kapita per minggu, sedangkan rata-rata konsumsi ikan dan udang segar 0,367 kg per kapita per minggu.

(Baca: Ini Provinsi Penghasil Telur Ayam Terbesar di Indonesia pada 2022)

Editor : Erlina F. Santika

Data Terkait

Gunung Ibu Kembali Erupsi Sore Ini, Tinggi Kolom Abu 700 Meter dari Atas Puncak

Indonesia Ekspor Karet Senilai US$ 0,24 Juta ke Belize pada 2023

Sektor Utama Penggerak Perekonomian di Kabupaten Musi Banyuasin pada 2023

Provinsi Papua Ekspor 20 Ton Mesin Pembangkit Tenaga

Jenis Jaminan Kesehatan yang Paling Banyak Dimiliki Warga RI pada 2024

Harga Cabai Rawit Hijau Harian di Pasar Tradisional Provinsi Nusa Tenggara Timur Sebulan Terakhir Naik 5%

Data Stories Terkini

Persentase Penduduk Laki-Laki di Perkotaan yang Mempunyai Keluhan Kesehatan Periode 2013-2024 Layanan konsumen & Kesehatan 11/03/2025, 15:15 WIB

Harga Pangan Terbaru Wilayah Jawa Barat: Harga Telur, Daging Sapi dan Minyak Turun Ekonomi & Makro 11/03/2025, 15:09 WIB

Komdigi Tangani 233 Ribu Konten Pornografi di Internet, Terbanyak dari Website Teknologi & Telekomunikasi 11/03/2025, 15:00 WIB

Harga Minyak Dunia Naik ke US$ 69,35 per Barel (Selasa, 11 Maret 2025) Pasar 11/03/2025, 14:58 WIB

Harga Pangan Hari Ini Wilayah Indonesia: Bawang Naik, Cabai Turun Ekonomi & Makro 11/03/2025, 14:56 WIB

Indonesia Ekspor Karet Senilai US$ 0,24 Juta ke Belize pada 2023 Perdagangan 11/03/2025, 14:56 WIB

Unduh

Sumber

Data Populer

Lihat Semua

Jadi Sumber Protein Paling Diminati, Bagaimana Tren Konsumsi Telur Ayam di Indonesia dalam 10 Tahun Terakhir?

Didukung Oleh

Tags

Data Terkait

Gunung Ibu Kembali Erupsi Sore Ini, Tinggi Kolom Abu 700 Meter dari Atas Puncak

Indonesia Ekspor Karet Senilai US$ 0,24 Juta ke Belize pada 2023

Sektor Utama Penggerak Perekonomian di Kabupaten Musi Banyuasin pada 2023

Provinsi Papua Ekspor 20 Ton Mesin Pembangkit Tenaga

Jenis Jaminan Kesehatan yang Paling Banyak Dimiliki Warga RI pada 2024

Harga Cabai Rawit Hijau Harian di Pasar Tradisional Provinsi Nusa Tenggara Timur Sebulan Terakhir Naik 5%

Data Stories Terkini

Data Populer

Harga Tembaga Turun Menuju Level US$4,64 /Pon (Selasa, 11 Maret 2025)

Nilai Tukar Rupiah Menguat ke Level Rp. 16.144,6 per Dolar AS (Selasa, 07 Januari 2025)

Harga Timah Naik Menjadi US$32.685 per Ton per Senin, 10 Maret 2025

Harga Komoditas Nikel untuk Kontrak 3 Bulan ke Depan Naik Menuju Level US$16.650 /Ton (Senin, 10 Maret 2025)

Harga Gas Alam Dunia Turun Menuju Level US$4,46 /Mmbtu (Selasa, 11 Maret 2025)

Jadi Sumber Protein Paling Diminati, Bagaimana Tren Konsumsi Telur Ayam di Indonesia dalam 10 Tahun Terakhir?

Didukung Oleh

Tags

Data Terkait

Gunung Ibu Kembali Erupsi Sore Ini, Tinggi Kolom Abu 700 Meter dari Atas Puncak

Indonesia Ekspor Karet Senilai US$ 0,24 Juta ke Belize pada 2023

Sektor Utama Penggerak Perekonomian di Kabupaten Musi Banyuasin pada 2023

Provinsi Papua Ekspor 20 Ton Mesin Pembangkit Tenaga

Jenis Jaminan Kesehatan yang Paling Banyak Dimiliki Warga RI pada 2024

Harga Cabai Rawit Hijau Harian di Pasar Tradisional Provinsi Nusa Tenggara Timur Sebulan Terakhir Naik 5%

Data Stories Terkini

Topik Trending

Data Populer