Jadi Sumber Protein Paling Diminati, Bagaimana Tren Konsumsi Telur Ayam di Indonesia dalam 10 Tahun Terakhir?

Agroindustri

Premium

Cindy Mutia Annur 12/07/2023 09:00 WIB

URL telah disalin

Memuat...

Rata-rata Konsumsi Telur Ayam Ras/Kampung per Kapita di Indonesia (2012-2022)

A Font Kecil
A Font Sedang
A Font Besar

Anda mengakses konten Single Data Premium.
Untuk meneruskan, silakan berlangganan, atau beli secara satuan.

Dapatkan lebih banyak konten Premium dan akses ke fitur-fitur khusus buat pelanggan.

Mulai dari

Rp50.000/bulan

Hanya Rp833 per artikel

Lebih detail »

Beli Satuan

Dapatkan akses instan ke artikel “Jadi Sumber Protein Paling Diminati, Bagaimana Tren Konsumsi Telur Ayam di Indonesia dalam 10 Tahun Terakhir?”.

Rp10.000

Kami menerima pembayaran berikut:

Beberapa metode pembayaran masih dalam proses aktivasi.

Rata-rata Konsumsi Telur Ayam Ras/Kampung per Kapita di Indonesia (2012-2022)

Unduh

Sumber

A Font Kecil
A Font Sedang
A Font Besar

Telur ayam merupakan salah satu sumber protein yang kerap dikonsumsi masyarakat dunia, termasuk Indonesia.

Bahan pangan ini memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh serta banyak diminati karena harganya relatif lebih murah dan penyimpanannnya lebih mudah dibandingkan daging sapi, ikan, bahkan ayam sendiri.

Baik telur ayam ras/kampung, keduanya sama-sama banyak dikonsumsi di Indonesia. Lantas, bagaimana tren konsumsi komoditas ini di Tanah Air dalam 10 tahun terakhir?

Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), rata-rata konsumsi telur ayam ras/kampung di Indonesia pada 2022 sebesar 2,336 kilogram (kg) per kapita per minggu. Menurut catatan BPS, satu butir telur ayam kampung dalam data tersebut diperkirakan beratnya sebesar 0,05 kg.

Angka itu naik 2,45% dibanding tahun sebelumnya (year-on-year/yoy) yang sebesar 2,28 kg per kapita per minggu.

Rata-rata konsumsi telur ayam ras/kampung pada 2022 pun mencapai rekor tertinggi dalam 10 tahun terakhir. Secara tren, konsumsi komoditas ini naik dalam tiga tahun secara berturut-turut semenjak awal pandemi alias pada 2020 seperti terlihat pada grafik.

Di sisi lain, rata-rata konsumsi telur ayam ras/kampung di Tanah Air sempat mencapai angka terendah dalam satu dekade terakhir yaitu pada 2013 yaitu hanya 0,169 kg per kapita per minggu.

Adapun rata-rata konsumsi telur ayam ras/kampung nasional paling banyak dibandingkan konsumsi ikan dan udang segar, daging ayam ras/kampung, dan daging sapi/kerbau.

Tercatat, rata-rata konsumsi daging sapi/kerbau secara nasional mencapai 0,01 kg per kapita per minggu pada 2022. Sementara, rata-rata konsumsi daging ayam 0,153 kg per kapita per minggu, sedangkan rata-rata konsumsi ikan dan udang segar 0,367 kg per kapita per minggu.

(Baca: Ini Provinsi Penghasil Telur Ayam Terbesar di Indonesia pada 2022)

Editor : Erlina F. Santika

Data Terkait

Impor Persiapan Kakao Indonesia dari Kongo Naik Menjadi US$ 3,81 Juta

Indonesia Paling Banyak Ekspor Lemak dan Minyak Hewan ke Irak pada 2023

Tenaga Kependidikan SMK Laki-Laki di Maluku Utara 170 Individu (2024)

Statistik Jumlah Kepala Sekolah dan Guru SD Negeri Perempuan Periode 2017-2024

Nilai Ekspor Hasil Olahan Makanan Lainnya Provinsi Sumatera Selatan Desember 2024

Data 2024: Jumlah Penduduk Kabupaten Bangka Selatan 213,88 Ribu Jiwa

Data Stories Terkini

Harga Paladium - Palladium Naik Menuju Level US$951,5 /Troy Ounce (Selasa, 11 Maret 2025) Pasar 12/03/2025, 11:29 WIB

Jumlah Perjalanan Wisatawan Nusantara Periode 2015-2023 Teknologi & Telekomunikasi 12/03/2025, 11:15 WIB

Impor Persiapan Kakao Indonesia dari Kongo Naik Menjadi US$ 3,81 Juta Perdagangan 12/03/2025, 11:07 WIB

Harga Timah Naik Menjadi US$32.875 per Ton per Selasa, 11 Maret 2025 Pasar 12/03/2025, 11:04 WIB

Harga Kopi Kontrak Tiga Bulan - Us Coffee C Futures Pagi Hari Diperdagangkan 393.75 Pound (Selasa, 11 Maret 2025) Pasar 12/03/2025, 10:56 WIB

Capaian Imunisasi Dasar Lengkap Bayi Nasional 2024, Yogyakarta Teratas Layanan konsumen & Kesehatan 12/03/2025, 10:51 WIB

Unduh

Sumber

Data Populer

Lihat Semua

Jadi Sumber Protein Paling Diminati, Bagaimana Tren Konsumsi Telur Ayam di Indonesia dalam 10 Tahun Terakhir?

Didukung Oleh

Tags

Data Terkait

Impor Persiapan Kakao Indonesia dari Kongo Naik Menjadi US$ 3,81 Juta

Indonesia Paling Banyak Ekspor Lemak dan Minyak Hewan ke Irak pada 2023

Tenaga Kependidikan SMK Laki-Laki di Maluku Utara 170 Individu (2024)

Statistik Jumlah Kepala Sekolah dan Guru SD Negeri Perempuan Periode 2017-2024

Nilai Ekspor Hasil Olahan Makanan Lainnya Provinsi Sumatera Selatan Desember 2024

Data 2024: Jumlah Penduduk Kabupaten Bangka Selatan 213,88 Ribu Jiwa

Data Stories Terkini

Data Populer

Harga Tembaga Turun Menuju Level US$4,79 /Pon (Rabu, 12 Maret 2025)

Nilai Tukar Rupiah Menguat ke Level Rp. 16.144,6 per Dolar AS (Selasa, 07 Januari 2025)

Harga Timah Naik Menjadi US$32.875 per Ton per Selasa, 11 Maret 2025

Harga Komoditas Nikel untuk Kontrak 3 Bulan ke Depan Pagi Hari Diperdagangkan US$16.535 /Ton (Selasa, 11 Maret 2025)

Harga Gas Alam Dunia Turun Menuju Level US$4,46 /Mmbtu (Selasa, 11 Maret 2025)

Jadi Sumber Protein Paling Diminati, Bagaimana Tren Konsumsi Telur Ayam di Indonesia dalam 10 Tahun Terakhir?

Didukung Oleh

Tags

Data Terkait

Impor Persiapan Kakao Indonesia dari Kongo Naik Menjadi US$ 3,81 Juta

Indonesia Paling Banyak Ekspor Lemak dan Minyak Hewan ke Irak pada 2023

Tenaga Kependidikan SMK Laki-Laki di Maluku Utara 170 Individu (2024)

Statistik Jumlah Kepala Sekolah dan Guru SD Negeri Perempuan Periode 2017-2024

Nilai Ekspor Hasil Olahan Makanan Lainnya Provinsi Sumatera Selatan Desember 2024

Data 2024: Jumlah Penduduk Kabupaten Bangka Selatan 213,88 Ribu Jiwa

Data Stories Terkini

Topik Trending

Data Populer