Produksi Bawang Putih Indonesia Merosot Lagi pada 2022

Agroindustri

Premium

Adi Ahdiat 25/05/2023 18:30 WIB

URL telah disalin

Memuat...

Berdasarkan data BPS, volume produksi bawang putih Indonesia pada 2022 mencapai 30.194 ton, turun 33% dibanding 2021.

Produksi Bawang Putih Indonesia (2000-2022*)

A Font Kecil
A Font Sedang
A Font Besar

Anda mengakses konten Single Data Premium.
Untuk meneruskan, silakan berlangganan, atau beli secara satuan.

Professional

Nikmati akses premium dengan harga yang lebih terjangkau.

Mulai dari

~~Rp300.000~~ 150.000/bulan

Akses lebih banyak konten premium dan fitur eksklusif khusus pelanggan.

Mulai dari

50.000/bulan

Hanya Rp833 per artikel

Lebih detail »

Beli Satuan

Langsung baca artikel “Produksi Bawang Putih Indonesia Merosot Lagi pada 2022”.

Rp10.000

Kami menerima pembayaran berikut:

Beberapa metode pembayaran masih dalam proses aktivasi.

Produksi Bawang Putih Indonesia (2000-2022*)

Unduh

Sumber

A Font Kecil
A Font Sedang
A Font Besar

Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), volume produksi bawang putih Indonesia pada 2022 mencapai 30.194 ton, turun 33% dibanding tahun sebelumnya (year-on-year/yoy).

Penurunan ini terjadi untuk ketiga kalinya secara berturut-turut sejak 2020, seperti terlihat pada grafik di atas.

Sebelumnya, produksi bawang putih nasional sempat melesat kuat pada 2019 dengan tingkat pertumbuhan sekitar 125% (yoy). Namun, rekor produksi tertinggi itu masih jauh di bawah kebutuhan bawang putih nasional yang kisarannya 500.000 ton per tahun, bahkan lebih.

(Baca: Harga Bawang Putih Naik Terus sejak Awal Tahun sampai Mei 2023)

Adapun menurut Analis Ketahanan Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) Retno Utami, harga bawang putih di pasar dalam negeri kerap bergejolak karena pasokannya banyak bergantung pada impor.

"Bawang putih bukan komoditas yang kita produksi, 90 persen atau mungkin 95 persen bawang putih didatangkan dari luar negeri, artinya kita masih impor. Ketergantungan impor kita terhadap bawang putih ini sangat tinggi, sehingga ketika kita tidak memproduksi, dan ketika supply-nya kurang maka kemungkinan ada kendalanya," kata Retno dalam diskusi publik Carut Marut Tata Niaga Impor Bawang Putih di Jakarta, Kamis (25/5/2023).

Di sisi lain, Himpunan Pengusaha Muda Indonesia (Hipmi) menilai gejolak harga komoditas ini turut dipengaruhi tata niaga impor bawang putih yang tidak sehat.

"Hanya segelintir perusahaan yang menikmati kuota impor bawang putih. Kita berharap pemerintah dan penegak hukum bisa bertindak tegas demi menjaga tata niaga yang lebih sehat. Apalagi komoditas ini menjadi salah satu kebutuhan pokok di Indonesia," kata Ketua BPP Hipmi Bidang Pertanian, Perkebunan dan Peternakan Hadi Nainggolan dalam siaran persnya, Kamis (25/5/2023).

(Baca: Impor Sayuran Meningkat pada 2022, Tertinggi dalam 5 Tahun Terakhir)

Editor : Adi Ahdiat

Data Terkait

Waspada! Malam Ini Gunung Semeru Kembali Erupsi (Jumat, 5 Desember 2025)

Gunung Ibu Kembali Erupsi Malam Ini (Jumat, 5 Desember 2025)

Gempa Terkini 3,2 M (Magnitudo) Guncang Wilayah Nabire

Info Gempa Jumat, 05 Desember 2025 di Nabire 3,2 M, Tak Berpotensi Tsunami

Gempa Hari Ini Jumat, 05 Desember 2025 Guncang Nabire

10 Wilayah Paling Berpolusi di Indonesia Malam Ini (5/12)

Data Stories Terkini

Waspada! Malam Ini Gunung Semeru Kembali Erupsi (Jumat, 5 Desember 2025) Demografi 05/12/2025, 22:50 WIB

Prakiraan Cuaca di Tapin 02-13 Des/25 Demografi 05/12/2025, 22:46 WIB

Gunung Ibu Kembali Erupsi Malam Ini (Jumat, 5 Desember 2025) Demografi 05/12/2025, 22:19 WIB

Info Gempa Jumat, 05 Desember 2025 di Nabire 3,2 M, Tak Berpotensi Tsunami Lingkungan 05/12/2025, 21:20 WIB

Gempa Hari Ini Jumat, 05 Desember 2025 Guncang Nabire Lingkungan 05/12/2025, 21:18 WIB

Gempa Terkini 3,2 M (Magnitudo) Guncang Wilayah Nabire Lingkungan 05/12/2025, 21:15 WIB

Unduh

Sumber

Produksi Bawang Putih Indonesia Merosot Lagi pada 2022

Tags

Data Terkait

Waspada! Malam Ini Gunung Semeru Kembali Erupsi (Jumat, 5 Desember 2025)

Gunung Ibu Kembali Erupsi Malam Ini (Jumat, 5 Desember 2025)

Gempa Terkini 3,2 M (Magnitudo) Guncang Wilayah Nabire

Info Gempa Jumat, 05 Desember 2025 di Nabire 3,2 M, Tak Berpotensi Tsunami

Gempa Hari Ini Jumat, 05 Desember 2025 Guncang Nabire

10 Wilayah Paling Berpolusi di Indonesia Malam Ini (5/12)

Data Stories Terkini

Data Populer

Produksi Bawang Putih Indonesia Merosot Lagi pada 2022

Tags

Data Terkait

Waspada! Malam Ini Gunung Semeru Kembali Erupsi (Jumat, 5 Desember 2025)

Gunung Ibu Kembali Erupsi Malam Ini (Jumat, 5 Desember 2025)

Gempa Terkini 3,2 M (Magnitudo) Guncang Wilayah Nabire

Info Gempa Jumat, 05 Desember 2025 di Nabire 3,2 M, Tak Berpotensi Tsunami

Gempa Hari Ini Jumat, 05 Desember 2025 Guncang Nabire

10 Wilayah Paling Berpolusi di Indonesia Malam Ini (5/12)

Data Stories Terkini

Topik Trending

Data Populer