Menurut laporan Badan Pusat Statistik (BPS), jumlah pekerja di perusahaan sapi perah seluruh Indonesia menurun 24,56% pada tahun 2021 dari tahun sebelumnya.
Penurunan ini membalikkan tren tahun 2020, di mana jumlah pekerjanya meningkat seperti terlihat pada grafik.
Penurunan tenaga kerja terjadi seiring dengan berkurangnya jumlah perusahaan sapi perah dari 34 perusahaan pada 2020 menjadi 32 perusahaan pada 2021.
Hampir separuh dari seluruh pekerja perusahaan sapi perah berlokasi di Jawa Timur. Kemudian disusul oleh Jawa Barat dan Jawa Tengah.
Mayoritas pekerja di industri ini merupakan pekerja laki-laki, dengan proporsi pekerja perempuan kurang dari 10%.