Harga daging sapi kualitas 1 di Kalimantan Timur dijual dengan harga Rp 254,25 ribu per kg pada Senin, 23 Mei 2022. Dibandingkan wilayah lain, perubahan harga di wilayah ini merupakan yang tertinggi dalam sepekan terakhir.
(Baca: Harga Cabai Merah Besar di Kalimantan Timur Rp 121,2 Ribu per Kg (Senin, 23 Mei 2022))
Menurut pantauan data harian komoditas bahan pokok dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional, harga daging sapi kualitas 1 di Kalimantan Timur mulai bergerak naik 30,79% dalam sepekan.
Sementara bila dilihat perubahan harga dibandingkan 30 hari sebelumnya, harga daging sapi kualitas 1 di wilayah ini telah mengalami kenaikan 31,8%.
Meski demikian, untuk rentang data setahun terakhir, harga jual daging sapi kualitas 1 di pasar modern Kalimantan Timur sebetulnya telah mengalami penurunan. Rekor tertinggi sebelumnya, sempat menyentuh harga Rp 299 ribu per kg.
Untuk periode Januari-Mei 2022, harga daging sapi kualitas 1 di pasar modern terus bergerak naik, bergerak 31,8% dibandingkan kondisi sebulan yang lalu.
(Baca: Harga Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2 di Kalimantan Timur dalam Sepekan Naik 8,53%)
Harga daging sapi kualitas 1 sempat berada di titik terendah Rp 187,4 ribu per kg pada Rabu, 09 Februari 2022. Kemudian untuk harga tertinggi pada tahun ini yang pernah dicapai yakni di kisaran Rp 257,05 ribu per kg .
Data di tingkat nasional, harga daging sapi kualitas 1 mulai bergerak naik mendekati akhir tahun 2021. Rata-rata harga daging sapi kualitas 1 di pasar modern dijual Rp 179,22 ribu per kg, naik 1,87% dibandingkan posisi akhir pekan lalu.