Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga daging sapi (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi tercatat Rp 168,9 ribu per kg, data per Jumat, 20 Mei 2022. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini turun dibandingkan rata-rata minggu sebelumnya yang tercatat Rp. 169,78 ribu per kg.
(Baca: Harga Daging Sapi di Kalimantan Barat Rp 255,45 Ribu per Kg (Jumat, 20 Mei 2022))
Harga daging sapi harian di pasar modern Kalimantan Barat menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 255,45 ribu per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga daging sapi di provinsi ini lebih rendah. Sebelumnya tercatat pada angka 262,95 ribu per kg.
Sementara di pasar modern Sulawesi Tengah, harga daging sapi dijual seharga Rp 178,6 ribu per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Bawang Putih Ukuran Sedang di Sulawesi Utara Sepekan Naik 12,3%)
Kemudian di urutan ketiga, harga daging sapi di Maluku Utara seharga Rp 174,9 ribu per kg, Kalimantan Timur Rp 170,4 ribu per kg, dan Jambi Rp 169,5 ribu per kg.
Sementara itu, terdapat tujuh provinsi dengan penjualan harga daging sapi di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual daging sapi terendah adalah Jawa Timur, Sulawesi Utara dan Kep. Bangka Belitung.