Survei: Minyak Kelapa Jadi Alternatif Utama Minyak Goreng Sawit

Agroindustri

Lite

Reza Pahlevi 30/03/2022 12:00 WIB

URL telah disalin

Memuat...

73% responden menjawab mereka menggunakan minyak kelapa untuk menggantikan minyak goreng sawit. Lalu, 65% menjawab margarin sebagai pengganti minyak sawit.

Substitusi Minyak Goreng Sawit (Maret 2022)

A Font Kecil
A Font Sedang
A Font Besar

Akses single data

Survei: Minyak Kelapa Jadi Alternatif Utama Minyak Goreng Sawit

Ingin mendapatkan akses Data Stories lebih banyak dengan harga lebih ekonomis? Silakan berlangganan.

Dengan berlangganan, Anda ikut membantu kami untuk menyajikan data berkualitas.

Dapatkan:

Akses Data Stories premium
Kenyamanan membaca tanpa iklan
Unduh data dalam format XLS, PDF, dan gambar/image
Akses ke informasi sumber data

Lihat lebih lengkap

Basic

~~Rp100.000~~

Rp50.000/bulan

Professional

~~Rp100.000~~

Rp150.000/bulan

Institutional Untuk organisasi

Hubungi Kami

Kami menerima pembayaran berikut:

Beberapa metode pembayaran masih dalam proses aktivasi.

Substitusi Minyak Goreng Sawit (Maret 2022)

Unduh

Sumber

A Font Kecil
A Font Sedang
A Font Besar

Kelangkaan minyak goreng sawit membuat beberapa masyarakat mencari alternatif minyak lainnya. Hasil survei Jakpat menunjukkan minyak kelapa menjadi substitusi utama minyak goreng sawit.

Sebanyak 73% responden menjawab mereka menggunakan minyak kelapa untuk menggantikan minyak goreng sawit. Lalu, 65% menjawab margarin sebagai pengganti minyak sawit.

Ada 42% responden yang menggunakan minyak zaitun sebagai pengganti minyak goreng sawit, 29% menggunakan mentega, 27% menggunakan minyak jagung, 24% menggunakan minyak wijen, dan 20% menggunakan minyak kanola.

Selanjutnya, 18% menggunakan minyak biji bunga matahari, 16% menggunakan ghee, dan 12% menggunakan minyak alpukat.

Jika dilihat dari kelas sosial ekonominya, kelas sosial ekonomi bawah paling banyak menggunakan minyak kelapa (89%). Sementara, tidak ada kelas bawah yang menggunakan minyak wijen, ghee, dan minyak alpukat.

Survei Jakpat melibatkan 1.004 responden perempuan dan dilakukan pada 7-8 Maret 2022. Pemilihan sampel disesuaikan dengan proporsi pengguna internet Indonesia dan hasilnya memiliki margin kesalahan sebesar 3%.

(Baca: Laba Bersih Produsen Minyak Goreng Filma Meroket 84% pada 2021)

Editor : Annissa Mutia