Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga bawang putih ukuran sedang (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi tercatat Rp 36.760 per kg, data per Jumat, 25 Februari 2022. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini turun dibandingkan rata-rata pekan lalu yang tercatat Rp. 36,91 ribu per kg.
Harga bawang putih ukuran sedang harian di pasar modern Sulawesi Tengah menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 43.700 per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga bawang putih ukuran sedang di provinsi ini lebih rendah. Sebelumnya tercatat pada angka 48.700 per kg.
(Baca: Harga Telur Ayam Ras Segar di Maluku Utara Paling Mahal di Indonesia (Jumat, 25 Februari 2022))
Sementara di pasar modern Papua Barat, harga bawang putih ukuran sedang dijual seharga Rp 43.400 per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Daging Sapi Kualitas 2 di Jambi Rp 124,9 Ribu per Kg)
Kemudian di urutan ketiga, harga bawang putih ukuran sedang di Gorontalo seharga Rp 43.000 per kg, Maluku Utara Rp 42.700 per kg, dan Kalimantan Barat Rp 39.500 per kg.
Sementara itu, terdapat tujuh provinsi dengan penjualan harga bawang putih ukuran sedang di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual bawang putih ukuran sedang terendah adalah Sulawesi Utara, Kep. Bangka Belitung dan Jambi.