Pasokan Berkurang, Harga Cabai Merah Keriting Meroket

Musim panen cabai yang mulai berlalu membuat pasokan berkurang sehingga harga cabai mulai merangkak naik sejak awal November ini. Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional, rata-rata harga cabai merah keriting telah mencapai Rp 43.150 per kilo gram (kg) pada 17 November 2021.

Harga tersebut juga merupakan yang tertinggi sejak 22 Juli 2021. Selain itu, harga cabai pada 17 November ini telah naik 56,34% dari harga terendahnya sebesar Rp 27.600 per kg pada 13 September 2021. 

Jawa Barat merupakan sentra cabai terbesar di wilayah Jawa dengan kontribusi mencapai 22,65% produksi nasional periode 2015-2019. Diikuti Jawa Tengah sebanyak 15,14% serta Jawa Timur sebanyak  8,47%.

Sementara, Sumatera Utara merupakan sentra cabai terbesar di luar Jawa dengan kontribusi 14,16%. Diikuti Sumatera Barat dan Aceh masing masing berkontribusi sebesar 8,27% dan 4,6%.

(baca: Berapa Produksi Cabai di Indonesia?)