Total produksi minyak sawit mencapai 4,4 juta ton pada Juli 2021. Jumlah ini turun sebesar 10,5% dibandingkan dengan bulan sebelumnya yang mencapai 4,9 juta ton.
Secara rinci, produksi minyak sawit mentah (crude palm oil/CPO) sebesar 4,06 juta ton. Sementara, produksi minyak inti sawit (crude palm kernel oil/CPKO) sebesar 385 ribu ton.
Menurut Gabungan Pengusaha Kelapa Sawit Indonesia (GAPKI), penurunan tersebut disebabkan oleh faktor musiman. Meski demikian, GAPKI menyebut tren produksi selama tahun ini naik dengan laju rata-rata 177 ribu ton per bulan.
Sementara itu, konsumsi minyak sawit di pasar domestik tercatat sebesar 1,4 juta ton pada Juli 2021. Jumlah tersebut juga menurun 9,7% dibandingkan pada Juni 2021 yang sebesar 1,7 juta ton.
Konsumsi paling besar di dalam negeri untuk pangan, yakni 708 ribu ton. Konsumsi untuk oleokimia mencapai 180 ribu ton. Sedangkan, konsumsi untuk biodiesel mencapai 556 ribu ton.
(10 Konsumsi Jenis Minyak Nabati Terbanyak di Dunia, Kelapa Sawit Terbanyak)