Menurut data Kementerian Perdagangan, pada Oktober 2023 rata-rata harga gula pasir di Indonesia mencapai Rp15.568 per kilogram (kg).
Harga tersebut naik 4,2% secara bulanan (month-on-month), serta meningkat 8,6% secara tahunan (year-on-year).
Jika dirunut ke belakang, rata-rata harga gula pasir nasional sudah merangkak naik selama 11 bulan berturut-turut sejak Desember 2022.
Kemudian sampai Oktober 2023 rata-rata harganya mencapai rekor termahal dalam tiga tahun terakhir, seperti terlihat pada grafik di atas.
(Baca: Dampak El Nino, Harga Gula Global Tembus Rekor Termahal pada September 2023)
Jika dirinci per provinsi, pada Oktober 2023 ada 13 provinsi yang harga gula pasirnya lebih mahal dari rata-rata nasional, dan 21 provinsi lain harganya di bawah rata-rata.
Harga gula pasir umumnya tercatat lebih mahal di kawasan Indonesia Timur dan Indonesia Tengah, tapi cenderung lebih murah di Indonesia Barat.
Berikut daftar 10 provinsi dengan rata-rata harga gula pasir termahal pada Oktober 2023:
- Maluku Utara: Rp17.125 per kg
- Maluku: Rp17.100
- Gorontalo: Rp16.955
- Papua Barat: Rp16.307
- Papua: Rp16.257
- Aceh: Rp16.100
- Sulawesi Utara: Rp16.000
- Nusa Tenggara Timur: Rp15.950
- Kalimantan Barat: Rp15.918
- Kalimantan Selatan: Rp15.884
Kemudian ini daftar 10 provinsi dengan rata-rata harga gula pasir termurah pada Oktober 2023:
- Sumatra Selatan: Rp14.352 per kg
- Jawa Timur: Rp14.518
- Jambi: Rp14.705
- Sumatra Barat: Rp15.005
- Bengkulu: Rp15.014
- Sumatra Utara: Rp15.023
- Kep. Riau: Rp15.034
- Kep. Bangka Belitung: Rp15.093
- Bali: Rp15.098
- Lampung: Rp15.145
(Baca: Harga Beras Naik, Tembus Rekor Baru pada Oktober 2023)