Produksi jamur Indonesia mencapai 60,83 ribu kg pada 2023.
Berdasarkan laporan Badan Pusat Statistik (BPS), volume produksi jamur nasional turun 2329 kg (3,69%) dari tahun sebelumnya (year-on-year/yoy) dan turun 33,1 juta kg (99,82%) dalam 5 tahun terakhir.
Pada 2023, produksi jamur terbesar nasional berada di Jawa Barat sebanyak 35,89 ribu kg. Diikuti Jawa Tengah 9400 kg, Jawa Timur 7260 kg, dan Lampung 1862 kg.
Adapun produksi jamur paling sedikit berada di Kalimantan Barat 1 kg, Sulawesi Tengah 1 kg, dan Aceh 10 kg.
Di sisi lain, ada 9 provinsi yang tercatat tidak menghasilkan jamur pada 2023, di antaranya Maluku, Sulawesi Barat, DKI Jakarta, Sulawesi Utara, Papua, Nusa Tenggara Timur, Maluku Utara, Papua Barat, dan Gorontalo.
Berikut 10 provinsi penghasil jamur terbesar nasional pada 2023 menurut BPS.
- Jawa Barat: 35,89 ribu kg
- Jawa Tengah: 9400 kg
- Jawa Timur: 7260 kg
- Lampung: 1862 kg
- Sumatera Selatan: 1315 kg
- Bengkulu: 1052 kg
- Nusa Tenggara Barat: 818 kg
- DI Yogyakarta: 699 kg
- Sulawesi Selatan: 392 kg
- Kalimantan Tengah: 376 kg
(Baca: Kunyit, Tanaman Biofarmaka yang Paling Banyak Dihasilkan Indonesia 2023)