Daftar Nasi Campur Udang Terbaik Dunia Versi Taste Atlas 2023, Khas RI Juaranya!

Situs panduan wisata kuliner, Taste Atlas, merilis daftar Best Rated Dishes with Shrimp and Rice atau makanan nasi dengan udang terbaik dunia pada Jumat (20/10/2023).

Kuliner asal Indonesia, nasi campur menduduki urutan pertama dengan perolehan skor 4,7 poin dari skor maksimal 5 poin. 

Sesuai namanya, hidangan ini terdiri dari yang nasi yang disajikan dengan berbagai macam lauk pauk dan bumbu. Pelanggan bebas memilih lauknya sesuai dengan selera. 

"Umumnya hidangan ini disajikan bersama kari Indonesia, hidangan daging goreng atau rebus, ikan atau udang goreng, berbagai macam gorengan sayuran, telur, dan produk kedelai," tulis Taste Atlas dalam laporannya. 

Di urutan kedua, ada nigiri atau nigirizushi yang meraih skor 4,6 poin. Nigiri merupakan salah satu jenis sushi yang pembuatannya ditekan oleh tangan dan terdapat potongan ikan di atas nasinya.

"Topping-nya biasanya berupa makanan laut seperti udang, tuna, ikan haddock, atau belut, dan harus selalu segar dan berkualitas tinggi," jelas Taste Atlas. 

Kemudian pad thai menyusul di urutan ketiga dengan skor 4,5 poin. Hidangan tradisional khas Thailand ini terbuat dari mie beras yang ditumis bersama tahu, udang kering, tauge, telur, dan daging sebagai tambahan. 

Berikut daftar lengkap 10 hidangan udang dan nasi terbaik di dunia versi Taste Atlas per 20 Oktober 2023:

1. Nasi campur (Indonesia): 4,7 poin
2. Nigiri (Jepang): 4,6 poin
3. Pad thai (Thailand): 4,5 poin
4. Kaisendo (Jepang): 4,5 poin
5. Tendon (Jepang): 4,4 poin
6. Yang zhou chao fan (Tiongkok): 4,4 poin
7. Char kway teow (Singapura): 4,4 poin
8. Cha gio/Vietnamese fried spring rolls (Vietnam): 4,4 poin
9. Paella de mariscos (Spanyol): 4,3 poin
10. Arroz de marisco (Portugal): 4,3 poin

(Baca juga: 10 Hidangan Ayam Goreng Terbaik Dunia Versi Taste Atlas, Ada Masakan Indonesia!)