Badan Pusat Statistik mencatat pengeluaran per kapita per bulan untuk makanan dan minuman jadi di Kabupaten Serdang Bedagai pada tahun 2025 tercatat sebesar 163864 rupiah. Nilai ini mengalami penurunan sebesar 2,2 persen dibandingkan tahun 2024. Pada tahun sebelumnya, pengeluaran untuk kategori ini tercatat sebesar 167495 rupiah per kapita per bulan.
(Baca: Pengeluaran Perkapita Sebulan untuk Perawatan Kulit Kab. Aceh Jaya | 2025)
Sepanjang periode tahun 2018 sampai 2025, catatan pengeluaran kategori ini menunjukkan pergerakan naik turun. Pengeluaran tertinggi tercatat pada tahun 2019 sebesar 171598 rupiah. Sedangkan nilai pengeluaran terendah terjadi pada tahun 2021 dengan nilai 141813 rupiah per kapita per bulan. Pada tahun 2021 juga tercatat penurunan sebesar 15,1 persen, menjadi penurunan terbesar dalam periode 8 tahun terakhir.
Nilai pengeluaran makanan dan minuman jadi tahun 2025 ini menempati urutan ke 21 dari 33 kabupaten dan kota yang ada di Provinsi Sumatera Utara. Secara nasional, posisi Kabupaten Serdang Bedagai berada di urutan 341 dari seluruh kabupaten kota di Indonesia. Sedangkan pada lingkup pulau Sumatera, wilayah ini berada pada urutan 110.
Untuk kategori pengeluaran total makanan dan bukan makanan per kapita per bulan wilayah ini pada tahun 2025 tercatat sebesar 1219107 rupiah. Dengan nilai tersebut, pengeluaran untuk makanan dan minuman jadi menyumbang 13,4 persen dari total pengeluaran masyarakat. Nilai ini menunjukkan setiap warga setiap bulannya mengalokasikan hampir sepertujuh dari seluruh biaya hidup bulanan untuk membeli makanan dan minuman yang sudah siap konsumsi.
Kota Medan
Badan Pusat Statistik mencatat Kota Medan menempati urutan pertama pengeluaran total per kapita sebulan di Sumatera Utara dengan nilai total pengeluaran makanan dan bukan makanan sebesar 2143068 rupiah pada tahun 2025. Untuk kategori makanan dan minuman jadi, Kota Medan mencatatkan nilai 273606 rupiah per kapita per bulan, namun mengalami penurunan sebesar 9,7 persen dibanding tahun sebelumnya. Nilai ini hampir dua kali lipat dibandingkan nilai pengeluaran Kabupaten Serdang Bedagai untuk kategori yang sama.
(Baca: Pengeluaran per Kapita Kota Sukabumi 2025: Penurunan Tajam Jadi Rp1,71 Juta per Bulan)
Kabupaten Karo
Kabupaten Karo menjadi wilayah dengan pengeluaran makanan dan minuman jadi tertinggi di seluruh Sumatera Utara pada tahun 2025 dengan nilai 317164 rupiah per kapita per bulan. Wilayah ini juga mencatatkan pertumbuhan sebesar 7,9 persen dibandingkan tahun sebelumnya, lebih tinggi dibandingkan rata-rata pertumbuhan kabupaten lain di sekitarnya. Untuk total pengeluaran keseluruhan, Kabupaten Karo menempati urutan kedua se-provinsi Sumatera Utara.
Kabupaten Nias Barat
Badan Pusat Statistik mencatat Kabupaten Nias Barat menempati urutan terbawah untuk kategori pengeluaran makanan dan minuman jadi di Sumatera Utara dengan nilai 50848 rupiah per kapita per bulan pada tahun 2025. Nilai ini hanya sepertiga dari nilai pengeluaran Kabupaten Serdang Bedagai. Meskipun demikian, wilayah ini mencatatkan pertumbuhan positif sebesar 3 persen dibandingkan tahun sebelumnya. Untuk total pengeluaran keseluruhan, wilayah ini juga menempati urutan terakhir dari 33 kabupaten kota di provinsi ini.
Kabupaten Labuhan Batu Utara
Kabupaten Labuhan Batu Utara mencatatkan pertumbuhan pengeluaran makanan dan minuman jadi sebesar 19,7 persen pada tahun 2025, menjadi pertumbuhan tertinggi di seluruh Sumatera Utara untuk kategori ini. Nilai pengeluaran tahun terakhir wilayah ini tercatat 203313 rupiah per kapita per bulan, lebih tinggi sebesar 24 persen dibandingkan nilai Kabupaten Serdang Bedagai. Secara ranking se-provinsi, wilayah ini berada di urutan kesembilan untuk kategori makanan dan minuman jadi.