Rata-rata pengeluaran masyarakat di Kota Denpasar untuk membeli telur lainnya (telur puyuh. telur asin mentah maupun matang. telur penyu. telur angsa. dsb) pada 2023 sebesar Rp193.11 per kapita per minggu. Nilai ini naik dibandingkan dengan pengeluaran tahun sebelumnya yang tercatat Rp32,98 per kapita per minggu.
Lima terbesar pengeluaran penduduk untuk kelompok telur dan susu di Kota Denpasar dari urutan tertinggi dibelanjakan untuk telur ayam ras Rp4.549,19 per kapita per minggu, susu bubuk Rp3.446 per kapita per minggu, susu bubuk bayi Rp1.759,37 per kapita per minggu, susu cair pabrik Rp1.338,98 per kapita per minggu dan terrendah dibelanjakan untuk telur itik/telur itik manila Rp3,76 per kapita per minggu
Pengeluaran per kapita adalah biaya yang dikeluarkan untuk konsumsi semua anggota rumah tangga selama sebulan dibagi dengan banyaknya anggota rumah tangga. Pengelaran ini dapat dikelompokkan pada dua bagian yakni untuk kebutuhan makanan dan bukan makanan.
Pengeluaran untuk konsumsi makanan dihitung selama seminggu, sedangkan untuk bukan makanan dihitung selama sebulan dan 12 bulan yang lalu. Baik konsumsi makanan maupun bukan makanan selanjutnya dikonversikan ke dalam pengeluaran rata-rata sebulan. Angka-angka konsumsi/pengeluaran rata-rata per kapita yang disajikan dalam publikasi BPS diperoleh dari hasil bagi jumlah konsumsi seluruh rumah tangga (baik mengkonsumsi makanan maupun tidak) terhadap jumlah penduduk.
Publikasi Badan Pusat Statistik (BPS), rata-rata pengeluaran per kapita di kota ini mencapai Rp2,49 juta per kapita dalam sebulan pada Maret 2023. Jumlah tersebut meningkat 25,76% dibandingkan Maret 2022 yang sebesar Rp1,98 juta per kapita per bulan.
Berdasarkan wilayah, pengeluaran penduduk untuk membeli telur lainnya (telur puyuh. telur asin mentah maupun matang. telur penyu. telur angsa. dsb) tertinggi adalah di Kabupaten Nagan Raya dan terendah di Kabupaten Buleleng. Sedangkan untuk Kota Denpasar ini, nominal pengeluaran untuk membeli telur lainnya (telur puyuh. telur asin mentah maupun matang. telur penyu. telur angsa. dsb) berada di urutan 53. Sementara itu, rata-rata pengeluaran per kapita secara nasional untuk membeli telur lainnya (telur puyuh. telur asin mentah maupun matang. telur penyu. telur angsa. dsb) adalah Rp229 per kapita per minggu.
Berikut ini adalah 10 kabupaten/kota dengan pengeluaran per kapita tertinggi untuk membeli telur lainnya (telur puyuh. telur asin mentah maupun matang. telur penyu. telur angsa. dsb):
- Kabupaten Nagan Raya Rp790.59
- Kabupaten Lombok Timur Rp399.55
- Kota Jakarta Timur Rp398.85
- Kota Medan Rp394.93
- Kota Surabaya Rp362.35
- Kota Madiun Rp334.17
- Kota Solok Rp328.41
- Kota Banda Aceh Rp311.32
- Kota Tanggerang Rp310.79
- Kabupaten Bantul Rp300.23