Rata-rata pengeluaran masyarakat di Kabupaten Jayawijaya untuk membeli kecap pada 2023 adalah Rp863.76 per kapita per minggu. Nilai ini melambung dibandingkan dengan pengeluaran tahun sebelumnya yang tercatat Rp565.46 per kapita per minggu.
(Baca: Harga Pakaian dan Alas Kaki di Kabupaten Gunung Kidul Naik 0,11%)
Pengeluaran per kapita adalah biaya yang dikeluarkan untuk konsumsi semua anggota rumah tangga selama sebulan dibagi dengan banyaknya anggota rumah tangga. Pengelaran ini dapat dikelompokkan pada dua bagian yakni untuk kebutuhan makanan dan bukan makanan.
Pengeluaran untuk konsumsi makanan dihitung selama seminggu, sedangkan untuk bukan makanan dihitung selama sebulan dan 12 bulan yang lalu. Baik konsumsi makanan maupun bukan makanan selanjutnya dikonversikan ke dalam pengeluaran rata-rata sebulan. Angka-angka konsumsi/pengeluaran rata-rata per kapita yang disajikan dalam publikasi BPS diperoleh dari hasil bagi jumlah konsumsi seluruh rumah tangga (baik mengkonsumsi makanan maupun tidak) terhadap jumlah penduduk.
(Baca: Pengeluaran Penduduk Kabupaten Muara Enim untuk Membeli Padi-Padian Rp19,8 Ribu per Kapita per Minggu)
Lima terbesar pengeluaran penduduk untuk kelompok bumbu-bumbuan di Kabupaten Jayawijaya dari urutan tertinggi dibelanjakan untuk penyedap masakan/vetsin Rp2.449,76 per kapita per minggu, merica/lada Rp1.502,82 per kapita per minggu, pala Rp1102.5 per kapita per minggu, garam Rp887,9 per kapita per minggu dan terrendah dibelanjakan untuk asam Rp1,22 per kapita per minggu
Publikasi Badan Pusat Statistik (BPS), rata-rata pengeluaran per kapita di kabupaten ini mencapai Rp2,19 juta per kapita dalam sebulan pada Maret 2023. Jumlah tersebut meningkat 22,14% dibandingkan Maret 2022 yang sebesar Rp1,79 juta per kapita per bulan.
Berdasarkan wilayah, pengeluaran penduduk untuk membeli kecap tertinggi adalah di Kabupaten Puncak Jaya dan terendah di Kabupaten Yalimo. Sedangkan untuk Kabupaten Jayawijaya ini, nominal pengeluaran untuk membeli kecap berada di urutan 55. Sementara itu, rata-rata pengeluaran per kapita secara nasional untuk membeli kecap adalah Rp257 per kapita per minggu.
Berikut ini adalah 10 kabupaten/kota dengan pengeluaran per kapita tertinggi untuk membeli kecap:
- Kabupaten Puncak Jaya Rp2.196,22
- Kabupaten Lamandau Rp1.539,96
- Kabupaten Tabalong Rp1.358,94
- Kabupaten Kutai Timur Rp1.297,16
- Kabupaten Seruyan Rp1231.5
- Kota Banjar Baru Rp1.216,86
- Kabupaten Tapin Rp1205.8
- Kabupaten Sorong Rp1.205,0
- Kabupaten Jayapura Rp1.174,09
- Kabupaten Kota Waringin Barat Rp1.156,17