Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga daging sapi kualitas 1 (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi tercatat Rp 172,53 ribu per kg, data per Jumat, 18 November 2022. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini turun dibandingkan rata-rata pekan lalu yang tercatat Rp. 172,93 ribu per kg.
(Baca: Harga Cabai Merah Besar di Kalimantan Selatan Rp 145,9 Ribu per Kg (Jumat, 18 November 2022))
Harga daging sapi kualitas 1 harian di pasar modern DKI Jakarta menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 271,05 ribu per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga daging sapi kualitas 1 di provinsi ini lebih rendah. Sebelumnya tercatat pada angka 273,35 ribu per kg.
Sementara di pasar modern DI Yogyakarta, harga daging sapi kualitas 1 dijual seharga Rp 204,4 ribu per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2 di Lampung Termahal Se-Indonesia (Jumat, 18 November 2022))
Kemudian di urutan ketiga, harga daging sapi kualitas 1 di Kalimantan Selatan seharga Rp 199,9 ribu per kg, Lampung Rp 191,25 ribu per kg, dan Jawa Tengah Rp 190,7 ribu per kg.
Sementara itu, terdapat 13 provinsi dengan penjualan harga daging sapi kualitas 1 di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual daging sapi kualitas 1 terendah adalah Kalimantan Barat, Bengkulu dan Sulawesi Barat.