Harga daging sapi kualitas 2 di Jawa Timur dijual dengan harga Rp 151 ribu per kg pada Jumat, 13 Januari 2023. Dibandingkan wilayah lain, perubahan harga di wilayah ini merupakan yang tertinggi dalam sepekan terakhir.
(Baca: Update Data Covid-19 Provinsi Hari Ini, Penambahan Terbanyak Ada di DKI Jakarta (Sabtu, 14 Januari 2023))
Menurut pantauan data harian komoditas bahan pokok dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional, harga daging sapi kualitas 2 di Jawa Timur mulai bergerak naik 0,53% dalam sepekan.
Sementara bila dilihat perubahan harga dibandingkan 30 hari sebelumnya, harga daging sapi kualitas 2 di wilayah ini telah mengalami kenaikan 0,6%.
Meski demikian, untuk rentang data setahun terakhir, harga jual daging sapi kualitas 2 di pasar modern Jawa Timur sebetulnya telah mengalami penurunan. Rekor tertinggi sebelumnya, sempat menyentuh harga Rp 154,25 ribu per kg.
Untuk periode Januari 2023, harga daging sapi kualitas 2 di pasar modern terus bergerak naik, bergerak 0,6% dibandingkan kondisi sebulan yang lalu.
(Baca: Harga Daging Sapi Kualitas 1 di DKI Jakarta Termahal Se-Indonesia (Jumat, 13 Januari 2023))
Harga daging sapi kualitas 2 sempat berada di titik terendah Rp 150,2 ribu per kg pada Rabu, 04 Januari 2023. Kemudian untuk harga tertinggi pada tahun ini yang pernah dicapai yakni di kisaran Rp 153,8 ribu per kg .
Data di tingkat nasional, harga daging sapi kualitas 2 mulai turun mendekati akhir tahun 2021. Rata-rata harga daging sapi kualitas 2 di pasar modern dijual Rp 159,32 ribu per kg, turun 1,02% dibandingkan posisi akhir pekan lalu.