Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga bawang putih (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi tercatat Rp 35,01 ribu per kg, data per Rabu, 02 November 2022. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini turun dibandingkan rata-rata minggu sebelumnya yang tercatat Rp. 35,6 ribu per kg.
(Baca: Harga Cabai Merah Besar di Sulawesi Utara Rp 118,35 Ribu per Kg (Rabu, 2 November 2022))
Harga bawang putih harian di pasar modern DI Yogyakarta menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 66.800 per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga bawang putih di provinsi ini tidak mengalami perubahan. Harga jual tertinggi yang pernah dicatat di wilayah ini adalah Rp. 73.800 per kg.
Sementara di pasar modern Gorontalo, harga bawang putih dijual seharga Rp 55.000 per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Daging Sapi Kualitas 2 di Kalimantan Selatan Rp 224,9 Ribu per Kg (Rabu, 2 November 2022))
Kemudian di urutan ketiga, harga bawang putih di Sulawesi Tenggara seharga Rp 49.450 per kg, Papua Barat Rp 44.400 per kg, dan Maluku Utara Rp 42.350 per kg.
Sementara itu, terdapat 21 provinsi dengan penjualan harga bawang putih di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual bawang putih terendah adalah Jambi, Sumatera Selatan dan Kep. Riau.