Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga bawang putih ukuran sedang (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp 39,5 ribu per kg, data per Kamis, 12 Mei 2022. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata pekan sebelumnya yang tercatat Rp. 38,79 ribu per kg.
(Baca: Harga Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2 di Kalimantan Timur Sepekan Naik 4,45%)
Harga bawang putih ukuran sedang harian di pasar modern Gorontalo menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 60.200 per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga bawang putih ukuran sedang di provinsi ini tidak mengalami perubahan. Harga jual tertinggi yang pernah dicatat di wilayah ini adalah Rp. 108 ribu per kg.
Sementara di pasar modern Papua Barat, harga bawang putih ukuran sedang dijual seharga Rp 48.750 per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2 di 10 Provinsi Ini Paling Mahal (Kamis, 12 Mei 2022))
Kemudian di urutan ketiga, harga bawang putih ukuran sedang di Maluku Utara seharga Rp 47.700 per kg, Sulawesi Tengah Rp 45.700 per kg, dan Kalimantan Timur Rp 42.950 per kg.
Sementara itu, terdapat sembilan provinsi dengan penjualan harga bawang putih ukuran sedang di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual bawang putih ukuran sedang terendah adalah Kep. Bangka Belitung, Aceh dan Jambi.