Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga bawang putih (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp 39,56 ribu per kg, data per Kamis, 19 Mei 2022. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata pekan sebelumnya yang tercatat Rp. 38.790 per kg.
(Baca: Harga Cabai Merah di Kalimantan Timur Paling Mahal di Indonesia (Rabu, 18 Mei 2022))
Harga bawang putih harian di pasar modern Gorontalo menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 60.200 per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga bawang putih di provinsi ini tidak mengalami perubahan. Harga jual tertinggi yang pernah dicatat di wilayah ini adalah Rp. 108 ribu per kg.
Sementara di pasar modern Sulawesi Tengah, harga bawang putih dijual seharga Rp 48.200 per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Minyak Goreng Kemasan Bermerk 1 di Kalimantan Utara dalam Sepekan Naik 11,43%)
Kemudian di urutan ketiga, harga bawang putih di Papua Barat seharga Rp 47.750 per kg, Maluku Utara Rp 47.700 per kg, dan Kalimantan Timur Rp 41.700 per kg.
Sementara itu, terdapat delapan provinsi dengan penjualan harga bawang putih di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual bawang putih terendah adalah Kep. Bangka Belitung, Jambi dan Aceh.