Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga daging sapi kualitas 2 (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp 161,85 ribu per kg, data per Kamis, 22 Desember 2022. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata minggu sebelumnya yang tercatat Rp. 159,33 ribu per kg.
(Baca: Harga Daging Ayam di 10 Provinsi Ini Paling Mahal (Rabu, 21 Desember 2022))
Harga daging sapi kualitas 2 harian di pasar modern Kalimantan Selatan menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 224,9 ribu per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga daging sapi kualitas 2 di provinsi ini tidak mengalami perubahan. Harga jual tertinggi yang pernah dicatat di wilayah ini adalah Rp. 224,9 ribu per kg.
Sementara di pasar modern DKI Jakarta, harga daging sapi kualitas 2 dijual seharga Rp 192,95 ribu per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Beras di Sulawesi Utara dalam Sepekan Naik 4,02%)
Kemudian di urutan ketiga, harga daging sapi kualitas 2 di Lampung seharga Rp 187,5 ribu per kg, Riau Rp 182,9 ribu per kg, dan Jawa Tengah Rp 180,3 ribu per kg.
Sementara itu, terdapat 16 provinsi dengan penjualan harga daging sapi kualitas 2 di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual daging sapi kualitas 2 terendah adalah Jambi, Kep. Bangka Belitung dan Sulawesi Barat.