Harga Daging Ayam Ras Segar di Pasar Tradisional DKI Jakarta Hari Ini Naik ke Rp41,55 Ribu , Update 11 Agustus 2026

Terakhir diperbarui: 13 Agustus 2026. Sumber: PIHPS / Bank Indonesia.

Harga daging ayam ras segar di pasar tradisional DKI Jakarta hari ini, Selasa, 11 Agustus 2026, tercatat Rp41,55 ribu berdasarkan pantauan dashboard Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional pukul 14:44 WIB. Harga tersebut naik Rp200 dibandingkan hari sebelumnya.

(Baca: Harga Gas Alam Dunia Sore Hari Diperdagangkan US$2,8 /Mmbtu (Kamis, 13 Agustus 2026))

• Harga terkini: Rp41,55 ribu (per 11 Agustus 2026).
• Perubahan harian: naik Rp200 dari hari sebelumnya (Rp41,35 ribu ).
• Perubahan mingguan: naik Rp2200.0 dibandingkan sepekan lalu (Rp39,35 ribu ).
• Perubahan bulanan: naik 19,91% dibandingkan 30 hari lalu (Rp34,65 ribu ).
• Perubahan tiga bulan: turun 0,72% dibandingkan 90 hari lalu (Rp41,85 ribu ).
• Rekor historis: kenaikan tertinggi 11,95% pada Januari 2022, penurunan terdalam -8,19% pada Mei 2025.

Secara tren satu tahun terakhir (Agustus 2025-Agustus 2026), harga daging ayam ras segar di pasar tradisional DKI Jakarta relatif bergerak datar. Sumber data: Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional, dipantau melalui dashboard resmi bi.go.id/hargapangan. Data diperbarui per Selasa, 11 Agustus 2026 pukul 14:44 WIB.

Selain daging ayam ras segar di pasar tradisional, pantauan PIHPS menunjukkan harga sembilan bahan pokok (sembako) hari ini di DKI Jakarta tercatat sebanyak sepuluh komoditas turun dan sepuluh lainnya naik. Sembako dengan harga turun yakni Bawang Putih, Bawang Merah Ukuran Sedang, Bawang Putih Ukuran Sedang, Bawang Merah harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Telur Ayam Ras Segar harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Telur Ayam harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Cabai Rawit harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Cabai Rawit Hijau harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Minyak Goreng harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi dan Minyak Goreng Curah harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi. Berikut perbandingan harga sembilan bahan pokok (sembako) di pasar tradisional DKI Jakarta per 11 Agustus 2026 dibandingkan perkembangan harga sebulan terakhir:

(Baca: Harga Minyak Dunia Turun ke US$ 88,44 per Barel (Kamis, 13 Agustus 2026))

1. Beras Kualitas Super I per Kg Rp21,1 ribu (tidak berubah)
2. Beras per Kg di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp16,85 ribu (tidak berubah)
3. Beras Kualitas Medium II per Kg Rp16,2 ribu (naik 0.31%)
4. Beras Kualitas Bawah II per Kg Rp14,3 ribu (tidak berubah)
5. Beras Kualitas Bawah I per Kg Rp15 ribu (tidak berubah)
6. Gula Pasir per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp19,95 ribu (tidak berubah)
7. Beras Kualitas Medium I per Kg Rp17,05 ribu (naik 0.29%)
8. Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp23,2 ribu (tidak berubah)
9. Minyak Goreng Kemasan Bermerk 1 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp22,95 ribu (tidak berubah)
10. Bawang Putih per Kg Rp45,85 ribu (turun 2.76%)
11. Gula Pasir Kualitas Premium per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp20,4 ribu (tidak berubah)
12. Beras Kualitas Super II per Kg Rp17,7 ribu (tidak berubah)
13. Bawang Merah Ukuran Sedang per Kg Rp38,7 ribu (turun 22.29%)
14. Bawang Putih Ukuran Sedang per Kg Rp45,85 ribu (turun 2.76%)
15. Bawang Merah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp38,7 ribu (turun 22.29%)
16. Cabai Merah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp46,9 ribu (naik 3.76%)
17. Telur Ayam Ras Segar per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp25,8 ribu (turun 0.19%)
18. Cabai Merah Besar per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp49,4 ribu (naik 3.78%)
19. Telur Ayam per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp25,8 ribu (turun 0.19%)
20. Cabai Merah Keriting per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp44,45 ribu (naik 3.86%)
21. Daging Sapi Kualitas 2 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp145,1 ribu (naik 1.15%)
22. Daging Sapi Kualitas 1 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp153,45 ribu (naik 1.09%)
23. Cabai Rawit per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp54,55 ribu (turun 1.45%)
24. Daging Sapi per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp149,3 ribu (naik 1.15%)
25. Cabai Rawit Hijau per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp51,2 ribu (turun 3.03%)
26. Daging Ayam Ras Segar per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp41,55 ribu (naik 19.91%)
27. Cabai Rawit Merah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp57,9 ribu (tidak berubah)
28. Daging Ayam per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp41,55 ribu (naik 19.91%)
29. Minyak Goreng per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp22,8 ribu (turun 1.08%)
30. Minyak Goreng Curah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp22,3 ribu (turun 3.46%)
31. Gula Pasir Lokal per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp19,55 ribu (tidak berubah)