Harga daging ayam di Sumatera Barat dijual dengan harga Rp 52.250 per kg pada Jumat, 13 Januari 2023. Dibandingkan wilayah lain, perubahan harga di wilayah ini merupakan yang tertinggi dalam sepekan terakhir.
(Baca: Harga Beras Kualitas Super I di Sulawesi Tenggara Rp 26.400 per Kg (Jumat, 13 Januari 2023))
Menurut pantauan data harian komoditas bahan pokok dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional, harga daging ayam di Sumatera Barat mulai bergerak naik 16,76% dalam sepekan.
Sementara bila dilihat perubahan harga dibandingkan 30 hari sebelumnya, harga daging ayam di wilayah ini telah mengalami kenaikan 16,76%.
Meski demikian, untuk rentang data setahun terakhir, harga jual daging ayam di pasar modern Sumatera Barat sebetulnya telah mengalami penurunan. Rekor tertinggi sebelumnya, sempat menyentuh harga Rp 64.800 per kg.
Untuk periode Januari 2023, harga daging ayam di pasar modern terus bergerak naik, bergerak 16,76% dibandingkan kondisi sebulan yang lalu.
(Baca: Harga Daging Sapi Kualitas 2 di Jawa Timur dalam Sepekan Naik 0,53%)
Harga daging ayam sempat berada di titik terendah Rp 44.750 per kg pada Senin, 02 Januari 2023. Kemudian untuk harga tertinggi pada tahun ini yang pernah dicapai yakni di kisaran Rp 52.250 per kg .
Data di tingkat nasional, harga daging ayam mulai bergerak naik mendekati akhir tahun 2021. Rata-rata harga daging ayam di pasar modern dijual Rp 42,45 ribu per kg, naik 0,84% dibandingkan posisi akhir pekan lalu.