Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga daging sapi kualitas 1 (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp 179,15 ribu per kg, data per Selasa, 31 Mei 2022. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata pekan lalu yang tercatat Rp. 174,61 ribu per kg.
(Baca: Harga Beras Kualitas Super I di Jawa Tengah Rp 17.650 per Kg (Selasa, 31 Mei 2022))
Harga daging sapi kualitas 1 harian di pasar modern Kalimantan Barat menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 259 ribu per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga daging sapi kualitas 1 di provinsi ini lebih rendah. Sebelumnya tercatat pada angka 265 ribu per kg.
Sementara di pasar modern Kalimantan Timur, harga daging sapi kualitas 1 dijual seharga Rp 254,25 ribu per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Cabai Merah Besar di Bali Sepekan Naik 24,91%)
Kemudian di urutan ketiga, harga daging sapi kualitas 1 di Bali seharga Rp 180,85 ribu per kg, Jambi Rp 180 ribu per kg, dan Maluku Utara Rp 174,9 ribu per kg.
Sementara itu, terdapat sembilan provinsi dengan penjualan harga daging sapi kualitas 1 di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual daging sapi kualitas 1 terendah adalah Sumatera Barat, Kep. Bangka Belitung dan Sulawesi Utara.