Harga Pangan Terbaru di Jawa Tengah: Garam Naik, Daging Kerbau Turun

Harga sejumlah bahan pangan di Jawa Tengah hari ini terpantau turun dibanding kemarin.

Berdasarkan data panel harga pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) pada Selasa (20/5/2025) pukul 14.17 WIB, dari 25 komoditas terdapat 9 komoditas naik dan 15 komoditas turun.

Komoditas yang naik harga yakni ikan tongkol, tepung terigu kemasan, kedelai biji kering (impor), tepung terigu (curah), dan garam konsumsi.

(Baca: Proyeksi USDA, Produksi Beras RI Tertinggi di Asia Tenggara pada 2025)

Sementara, harga beberapa komoditas seperti daging kerbau beku (impor luar negeri), ikan kembung, cabai merah besar, bawang merah, dan jagung tingkat peternak menurun dibanding harga kemarin.

Komoditas garam konsumsi naik paling tinggi Rp64 (0,59%) menjadi Rp10.839 per kg. Adapun harga daging kerbau beku (impor luar negeri) turun paling tajam Rp7.000 (6,22%) menjadi Rp105.450 per kg.

Berikut daftar lengkap harga 25 bahan pangan di Jawa Tengah menurut Bapanas 20 Mei 2025 pukul 14.17 WIB.

1. Daging Kerbau Segar (Lokal): Rp144.444 per kg (tetap)
2. Daging Sapi Murni: Rp130.755 per kg (naik 0,13%)
3. Daging Kerbau Beku (Impor Luar Negeri): Rp105.450 per kg (turun 6,22%)
4. Bawang Merah: Rp39.022 per kg (turun 0,2%)
5. Bawang Putih Bonggol: Rp38.877 per kg (turun 0,59%)
6. Cabai Merah Keriting: Rp37.046 per kg (turun 0,14%)
7. Daging Ayam Ras: Rp33.426 per kg (turun 0,19%)
8. Ikan Bandeng: Rp32.909 per kg (turun 0,17%)
9. Ikan Kembung: Rp32.267 per kg (turun 0,59%)
10. Ikan Tongkol: Rp31.337 per kg (naik 0,39%)
11. Cabai Merah Besar: Rp30.959 per kg (turun 2,44%)
12. Cabai Rawit Merah: Rp29.536 per kg (turun 2,98%)
13. Telur Ayam Ras: Rp26.541 per kg (naik 0,26%)
14. Minyak Goreng Kemasan: Rp19.610 per liter (turun 0,43%)
15. Minyak Goreng Curah: Rp17.908 per liter (turun 0,26%)
16. Gula Konsumsi: Rp17.582 per kg (turun 0,12%)
17. Minyakita: Rp16.930 per liter (turun 0,24%)
18. Beras Premium: Rp14.760 per kg (naik 0,09%)
19. Beras Medium: Rp13.192 per kg (naik 0,13%)
20. Beras SPHP: Rp12.245 per kg (turun 0,06%)
21. Tepung Terigu Kemasan: Rp11.683 per kg (naik 0,09%)
22. Garam Konsumsi: Rp10.839 per kg (naik 0,59%)
23. Kedelai Biji Kering (Impor): Rp9.877 per kg (naik 0,22%)
24. Tepung Terigu (Curah): Rp8.815 per kg (naik 0,44%)
25. Jagung Tingkat Peternak: Rp5.466 per kg (turun 0,24%)

(Baca: Harga Beras Kualitas Medium II di Pasar Tradisional Periode Mei 2024-2025)