Pengeluaran masyarakat untuk membeli asam di Kabupaten Timor Tengah Selatan pada 2023 adalah Rp22,31 per kapita per minggu. Nilai ini turun dibandingkan dengan pengeluaran tahun sebelumnya yang tercatat Rp36,97 per kapita per minggu.
(Baca: Pengeluaran Penduduk Kabupaten Aceh Barat untuk Membeli Makanan Gorengan Rp3.867,59 per Kapita per Minggu)
Pengeluaran per kapita adalah biaya yang dikeluarkan untuk konsumsi semua anggota rumah tangga selama sebulan dibagi dengan banyaknya anggota rumah tangga. Pengelaran ini dapat dikelompokkan pada dua bagian yakni untuk kebutuhan makanan dan bukan makanan.
Pengeluaran untuk konsumsi makanan dihitung selama seminggu, sedangkan untuk bukan makanan dihitung selama sebulan dan 12 bulan yang lalu. Baik konsumsi makanan maupun bukan makanan selanjutnya dikonversikan ke dalam pengeluaran rata-rata sebulan. Angka-angka konsumsi/pengeluaran rata-rata per kapita yang disajikan dalam publikasi BPS diperoleh dari hasil bagi jumlah konsumsi seluruh rumah tangga (baik mengkonsumsi makanan maupun tidak) terhadap jumlah penduduk.
Menurut BPS, penurunan pengeluaran ini imbas dari oleh angka inflasi bulanan (month to month)di wilayah ini yang mencapai 3,21%. Sementara untuk pertumbuhan ekonomi pada 2023 tercatat sebesar 3,21%.
(Baca: Rata-Rata Anggaran Penduduk Kota Palangkaraya untuk Membeli Tepung Terigu Rp488,04 per Kapita per Minggu)
Lima terbesar pengeluaran penduduk untuk kelompok bumbu-bumbuan di Kabupaten Timor Tengah Selatan dari urutan tertinggi dibelanjakan untuk penyedap masakan/vetsin Rp518.15 per kapita per minggu, garam Rp372.22 per kapita per minggu, kecap Rp219,09 per kapita per minggu, merica/lada Rp131.68 per kapita per minggu dan terrendah dibelanjakan untuk sambal jadi Rp2,76 per kapita per minggu
Berdasarkan wilayah, pengeluaran penduduk untuk membeli asam tertinggi adalah di Kabupaten Bangka Selatan dan terendah di Kabupaten Yalimo. Sedangkan untuk Kabupaten Timor Tengah Selatan ini, nominal pengeluaran untuk membeli asam berada di urutan 440. Sementara itu, rata-rata pengeluaran per kapita secara nasional untuk membeli asam adalah Rp253 per kapita per minggu.
Berikut ini adalah 10 kabupaten/kota dengan pengeluaran per kapita tertinggi untuk membeli asam:
- Kabupaten Bangka Selatan Rp1268.9
- Kabupaten Wakatobi Rp1.152,26
- Kabupaten Pangkajene Dan Kepulauan Rp1.122,52
- Kabupaten Nagan Raya Rp1.018,36
- Kabupaten Maros Rp979,8
- Kabupaten Lingga Rp975.83
- Kabupaten Bangka Tengah Rp969.24
- Kabupaten Barru Rp954.82
- Kabupaten Kepulauan Selayar Rp924,0
- Kabupaten Bombana Rp857.63